适当吃红薯对身体有什么好处?哪些人不适合吃?
红薯是健康食品的原料,在主食中可以归为粗粮。含有丰富的膳食纤维,无论是煮还是烤都香甜可口。所以这是一种非常适合家庭食用的食物,但是很多人不知道经常吃红薯的好处,也不知道吃红薯要注意什么。润肠通便,便秘,红薯有很好的润肠通便的功效,可以缓解便秘。这主要是因为红薯富含膳食纤维。膳食纤维进入人体后,会吸水膨胀。?
所以有句话说:一斤红薯,两斤粪便。因此,吃红薯可以增加肠道内的粪便量,对肠道产生更大的刺激,刺激肠道蠕动,使粪便变软,有利于排便顺畅,增强饱腹感,有利于控糖减肥。我们知道红薯甜,好吃,因为红薯本身含有大量的淀粉,在口中咀嚼后会产生麦芽糖,使味道变甜。
不过,相对于白米和白面包,红薯的升糖指数略低,所以糖尿病患者也可以用红薯代替一些主食来帮助控制血糖。而且因为红薯富含膳食纤维,吃后会有更饱的感觉,可以减少每餐的饭量和摄入的总热量,也有助于减肥和补充各种营养。?除了膳食纤维和低血糖指数,红薯还富含维生素和矿物质,如β-胡萝卜素、维生素C、叶酸、维生素B6、钙和钾。
新鲜的红薯含有多酚、维生素A等营养成分,甚至超过很多绿叶蔬菜。在许多地区,红薯被添加到饮食中,以改善儿童维生素A缺乏症,尽管吃红薯通常有助于便秘和减肥。而且大部分人也可以吃红薯,但是对于以下两类人,最好少吃或者不吃红薯。?糖尿病患者尽量少吃。很多人喜欢吃红薯的原因之一就是红薯很甜,但是糖尿病人应该是禁忌甜食。?
如果要吃,也要控制用量,防止血糖升高,波动不利于控制病情。肠胃功能不好的人要少吃,红薯也是产气食物。肠胃功能不好的人要记得少吃红薯,以免增加肠胃压力。胃部不适或消化不良的人更为忌讳,以防病情加重。以上是本期内容。有什么想说的,请留言评论。