冰糖莲藕汤的功效与作用

1，具有止血作用:

因为莲藕含有鞣酸和维生素K，对血管的收缩有很好的作用，可以凉血止血。

2.有通便的作用；

因为莲藕含有丰富的膳食纤维和粘蛋白，能促进胃肠蠕动，防止便秘；

3.它有补血的作用:

因为莲藕含有丰富的铜、铁、钾、锌、镁、锰等元素，不仅能增强人体免疫力，还能滋阴补血，是缺铁人群的好食物。

4.有安神的作用；

因为莲藕含有维生素B，能有效减少烦躁，缓解头痛，缓解不良情绪，预防心脏病；

5、能咳出痰的咳嗽:

对于咳嗽、黄痰、哮喘、气管炎症的人，莲藕可以很好的缓解这些问题；

6.具有良好的抗衰老和抗癌作用；

因为鲜莲藕中维生素C和多酚类物质的含量比较高，不仅可以提高免疫力，还可以延缓衰老，预防癌症。

扩展数据

如何吃莲藕:

1，莲藕+章鱼+红枣:

章鱼配莲藕红枣，养而不燥，润而不腻，清香可口，有补中益气，养血壮骨，润泽肌肤的功效。

2、莲藕+核桃仁:

莲藕和桃仁可合用，活血化瘀。适用于产后恶露不绝或闭经的女性。

3.莲藕+鳗鱼:

俗话说“精亏粘滞，气亏食根。”粘质和根性食物分别指鳗鱼、泥鳅、贝类、山药、莲藕。鳗鱼所含的粘液主要由粘蛋白和多糖组成，能促进蛋白质的吸收和合成，还能增强人体的新陈代谢和生殖功能。

莲藕中所含的粘液主要由粘蛋白组成，还含有卵磷脂、维生素C和维生素B12，可降低胆固醇含量，预防动脉硬化。当它们一起食用时，它们具有显著的滋补身体的效果。另外，莲藕含有大量的膳食纤维，属于碱性食物，而鳗鱼属于酸性食物。一起吃有助于维持人体的酸碱平衡，是强肾的佳品。

3、莲藕+猪肉:

从食物的药性来看，莲藕味甘、寒，有健脾开胃、养血生肌、止泻的功效。与滋阴润燥、补中益气的猪肉配伍，能为人体提供丰富的营养，具有滋阴养血、健脾胃的功效。适用于治疗身体疲劳、乏力、消瘦、干咳、口渴等症状。健康的人可以滋养中焦，滋养精神，益气力。

4、莲藕+生姜:

莲藕具有清热生津、凉血止血、补脾胃、补虚止泻等功效。如果和同样功效的生姜一起吃，对焦虑、口渴、呕吐都有一定的效果。

百度百科-冰糖莲藕汤

人民网-莲藕生吃和熟吃效果不一样。吃莲藕要注意六点

人民网-百变莲藕配方助清热凉血