丝瓜汤怎么做才好吃？

辅料:毛豆20g，冬笋100g，鲜菇30g。

调料:植物油50g，15g植物油，2g香油。

工作方法

丝瓜200克，水发香菇15克，香油10克，味精3克，精盐15克，植物油30克，清水500克。

将丝瓜去皮，洗净，切成卷刃。将蘑菇洗净，切成小块。

2.炒锅置火上，放入植物油，烧热，倒入丝瓜，翻炒片刻，加盐，再放入香菇和水。

倒入锅中烧开，加入味精和香油，装碗食用！

将丝瓜去皮，切成滚刀块，洗净沥干备用。

3.将火腿肠切片。

4.打破鸡蛋。

5.锅中倒入少许油，烧热后放入丝瓜翻炒。

6.丝瓜炒软后，注入两碗水烧开。

7.汤烧开后，放入虾皮，慢慢倒入蛋液。

蛋液入锅，要顺着锅往下倒，在锅里凝固，就是漂亮的蛋花了。

8.关火，因为火腿肠已经熟了，放最后。然后加入适量的盐，搅拌均匀。

1丝瓜(约180g)，100g鲜黄豆仁，1浓缩高汤，750ml水。

生产方法

1.将新鲜的大豆仁洗净备用；丝瓜洗净，切块备用。

2.锅里放三碗水(750 ml)，烧开，加入老母鸡汤味的浓汤。

加入黄豆和丝瓜，中火煮8-10分钟。

材料:毛豆300克，丝瓜300克。

调料:姜、盐、料酒、香油、味精。

生产方法

1，干净毛豆；将丝瓜去皮，洗净，切成滚刀块，放入碗中，撒上盐。

2.将毛豆放入锅中，加入适量的水，用大火烧开，然后用小火煮10分钟，再用大火。

3.待锅内汤汁大开时，加入料酒和生姜，煮沸后撇去浮沫，加盐和丝瓜。

烧开后捞出姜片，其余放入汤碗中，加入味精和香油。

丝瓜300克、猪里脊肉100克、盐5克、味精3克、鸡精5克、料酒20克、胡椒粉3克、葱姜片10克、色拉油50克、高汤200克。

生产方法

1.丝瓜洗净，切成小花。里脊肉切片，加盐调味。

2.将肉汤烧开，放入葱、姜、丝瓜煮3分钟，加盐、味精、胡椒粉，放入里脊肉片煮1分钟。