三伏天饮食健康食谱三伏天最佳食物。
三伏天饮食养生食谱包括:冰糖红豆薏米粥、冬瓜汤、苦瓜炒鸡蛋、荷叶粥、三豆汤、银耳汤等。末世天气炎热，雨水多，湿热蒸化，合为湿热之邪。可以多吃一些祛湿热、健脾护胃的食物。比如营养粥，可以用山药、薏米、茯苓、小米、红豆等煮成。达到健脾护胃的效果，并避免吃太多辛辣、刺激、油炸和油腻的食物。
1，冰糖红豆薏米粥
红豆用清水浸泡一夜，但不能太久，否则会发芽。用清水过滤浸泡过的红豆。锅中倒入水，倒入薏米，煮至半熟，放入红豆。薏苡仁和红豆煮熟后，加入冰糖，煮至融化。炒菜时及时搅拌，以免糊底。
2、冬瓜汤
让卖家把腿骨剁碎，洗干净，控干。冬瓜去皮切块，小葱扎好，姜切片，腿骨放锅里大火煮开。吐完所有的血，拿出来洗干净。砂锅一次性放足水，加入管骨、姜片、小葱、料酒。大火烧开后，小火炖1小时，放入冬瓜块继续炖20分钟左右，至冬瓜软烂。
3、苦瓜炒鸡蛋
苦瓜洗净，切片，鸡蛋打入碗中，搅成蛋花，锅中放适量油，炒出苦瓜。当苦瓜由深绿色变成淡绿色变软后，放入蛋花，翻炒两分钟，加入适量的盐和味精。
4.荷叶粥
将一把荷叶放入小药袋中，略洗干净，然后放入砂锅中，加足水，大火烧开，小火煎30分钟。荷叶包可以捞出来，汤留作后用。抓一把米，洗干净，放入煮沸的荷叶水中，转小火煮至米粥熟透。因为有荷叶的香味，所以不需要添加其他香料
5、三豆汤
将三颗豆子洗净，用冷水浸泡半小时；锅里放三颗豆子，加适量水，男孩炖；40分钟左右，豆香味溢出，豆变软后，加入适量红糖。营养价值:早在古代，《纲要》中就有记载，每天煮汤，与小儿同食。万一痘毒，也用这个汤喝；捣烂敷之，其毒自消。三豆汤有解毒降火的功效，是三伏天最好的食谱之一。
6、银耳汤
选择好的银耳，通常银耳白色部分越大越好，黄色部分越小越好。最好在冷水中浸泡一个晚上以上。一次加足水，不能中途加水，否则会减少胶原蛋白，影响护肤功效。炖1小时后关火，加入枸杞再闷半小时。银耳有益气清肠的作用。如果搭配梨、枸杞，味道会更好，不仅可以美容，还可以清肠减肥。