如何制作小吃
操作:1。往锅里放两袋纯牛奶，点着。
2、加入两袋小包好的香草棉花糖。
3.用中火煮沸，直到棉花糖融化。
4.将香蕉片或其他水果放入碗中。
5.将牛奶倒入碗中，放入冰箱冷却至凝固。
冷冻几个小时就好了。
材料:绿豆1杯，邓贤1，芒果1，猕猴桃1，樱桃1，冰糖2勺。
方法:
1.将绿豆洗净，用清水浸泡约1小时，沥干水分，放入2碗水中，用武火煮沸，再转小火，加糖调味至绿豆碎末，出锅放凉，移入冰箱冰镇。
2.将水果洗净，去皮，切块，加入冰镇绿豆汤中即可食用。
3，水果的种类可以根据自己的喜好来选择，如果在换季的时候用，更美味。
功效:
美容养颜滋润肌肤，清热解毒，缓解压力。
材料:
1杯牛奶，1杯清水，3个蛋白质，1/4杯糖，1-2滴白醋，5个蓝莓，1/2个猕猴桃，5个草莓。
方法:
1.烧开水，加糖溶解，关火，放凉。
2、将蛋清打匀，加入牛奶、糖水和白醋拌匀，放入碗中，盖上盘子。
3.然后用大火蒸8-10分钟左右，取出，冷却后放入冰箱。
4.将草莓和蓝莓洗净，切丁。
5.猕猴桃去皮，切块。
6、吃的时候，把生的水果放进去，就可以享用了。
香宁美白汤
材料:
苹果1/4，柠檬1/6，蜂蜜3g。
方法:
1，锅中倒入350毫升水，加入苹果和柠檬，煮2分钟至沸腾。
2.待凉后，加入蜂蜜当茶喝。
3、凉了再喝，既生津又美容。
功效:
排除面部多余油脂，调节油脂分泌，改善肤色，美白效果显著。
冰糖银耳雪梨
材料:
银耳50g，雪梨1(约400g)，红枣15，冰糖100g。
方法:
1.银耳用水浸泡，洗净，去蒂，沸水焯一下，捞出。撕成小块备用。雪梨(或鸭梨)洗净，去皮，切块备用，梨皮用搅拌机打碎备用。
2.将银耳和去籽红枣加入水中10分钟，然后加入梨块和梨皮汁，用糖煮5分钟调味。
功效:
润肺、治咳嗽、美容养生、润肤、抗皱美白。
醪糟饺子
材料:
150克汤圆，200克酒醅，50克细糖。
方法:
1.锅中加入3碗水，烧开，加入酒，汤再次沸腾时加入汤圆。
2.将汤圆煮至浮起，加入糖，然后关火。吃的时候加2勺桂花酱，改善口感。
功效
健脾胃，促进血液循环，增强御寒能力。
新鲜水果酸奶
材料:
4罐酸奶(约1升)，少许水果或草莓酱。
方法:
将酸奶移入冰箱冷藏2小时以上，再放入各种水果块或草莓酱拌匀后食用。
功效:
调节身体机能，提高免疫力，防癌抗衰老。
婚姻幸福/百年盛夏
材料:
白莲子100g，西米100g，百合50g，红豆250g，冰糖200g，陈皮(泡)1片，清水10杯。
方法:
1，白莲子用清水蒸20分钟，煮透冷却，莲心洗净。
2.西米用清水浸泡2小时，沸水中煮至透明，冷水待用。
3.百合用清水浸泡约1小时，捞起，然后放入沸水中煮5分钟，再用凉水备用。
4.将红豆泡一夜，洗净，放入锅中，注入10杯清水，将陈皮煮沸，然后用中低火煮至开始出现沙子(2小时左右)，加入冰糖、莲子、百合，煮至糖溶解，即滴西米，然后卷起来。
功效
清火润肺滋补身体
莲子红枣甜圆肉
材料:
红枣200克，莲子200克，龙眼肉150克，红糖少许。
方法:
1.将所有材料洗净，放入汤锅中，加入1升水，盖上锅盖，隔水蒸3小时，出锅前加入红糖调味。
功效:
行气补血，助眠，美肤益肤，养生。
银耳菠萝枸杞汤
材料:
银耳5g，枸杞5g，菠萝1/2罐(小罐)，冰糖1汤匙。
方法:
1.将银耳洗净，用清水浸泡，去蒂，切成小花，放入4碗水中，大火煮开，再转小火煮20分钟左右。
2.然后放入枸杞，等熟软后放入菠萝片，加糖调味。
3、甜汤冷却后，移入冰箱冷藏，可以更好的生津止渴。
功效:
具有快速排除体内毒素的作用。
菊花红枣汤
材料:
菊花6克，红枣6枚，龙眼肉6克。
方法:
1.红枣洗净，加入桂圆肉和4杯水，煮沸约15分钟，倒入茶壶。
2.将菊花用清水洗净，放入茶壶的过滤器中，然后放在壶上，让菊花泡在枣汤里，5分钟左右即可饮用。
3，如果喜欢甜一点的可以加一点冰糖，但是因为红枣和龙眼肉本身就有甜味，所以要注意加班。
功效:
养肝明目安神助眠1。花生酱只能用花生酱给孩子擦面包吗？那就太缺乏创意了。其实我们可以称花生酱为万能食品，因为它不仅可以轻松搭配儿童零食，还含有丰富的蛋白质和脂肪。当你的孩子吃腻了面包，为什么不试着用年糕或华夫饼做一个迷你三明治呢？
2.甘薯片甜丝丝的马铃薯是你能找到的最有营养的蔬菜之一。它们能提供维生素A、维生素B6和维生素C，以及丰富的叶酸。不过超市买的薯片一般都有点油腻。其实自己做也不是很麻烦。
方法如下:用量:70片左右原料:两个中等大小的土豆，两勺油，一勺糖，半勺桂皮。
a、烤箱加热到200OC，烤盘上均匀涂一层植物油。
b、将土豆洗净，切成薄片，放入大碗中，将油倒在手掌中，然后在土豆表面均匀涂抹，摇动碗使其混合均匀。撒上糖和肉桂粉，晃动碗，让它们均匀地粘在薯片表面。
c .在准备好的烤盘上铺一层薄薄的夏片，烤20分钟。把夏天的薯片翻过来，烤5分钟，直到它们稍微变脆。
d、将烤好的薯片放入盘中，晾5分钟后给孩子食用。
3.吃较小的水果和蔬菜。这是对付不爱吃蔬菜水果的孩子最聪明的办法——他从来没想过你会把它们藏在他最爱吃的美味松饼和小面包里。香蕉面包、南瓜松饼、胡萝卜蛋糕……这些可爱的创意可以让你和你的孩子开心。这一次，我们将教你如何制作胡萝卜菠萝包子，它不仅有蛋糕的好味道，还含有胡萝卜中的B胡萝卜素和菠萝中的维生素C。
方法如下:用量:12配料:蛋糕、一杯半面粉、一勺肉桂、半勺盐、两个鸡蛋、半杯红糖、1/3杯植物油、两杯切碎的胡萝卜、1罐菠萝。
a、烤箱加热到180OCM，在中等大小的烤盘上均匀的涂上一层油。
b .将面粉、肉桂和盐在碗中混合均匀；备用。将鸡蛋打入大碗中，加入红糖和油，搅拌均匀。倒入胡萝卜块、菠萝和面粉，搅拌至混合均匀，然后均匀铺在烤盘上。
c、烘烤25分钟，直至表层凝固，边缘微翘。
d、取出烤好的蛋糕，完全冷却，切成12份。作为装饰，可以将鲜奶油(或酸奶)倒入小碗中，加入糖，搅拌均匀，用勺子舀出来放在蛋糕上。
4.全麦粥一碗全麦粥加牛奶和一小碟水果，可以为孩子提供多种维生素、钙和纤维。可以根据孩子的口味选择最适合孩子的品牌。
5.奶酪中国的父母很少有给孩子吃奶酪的习惯。但如果我们告诉你，一小块奶酪可以为孩子一整天的活动提供能量，你愿意试一试吗？记得给孩子选择脂肪含量低的奶酪。另外，为了引起孩子的兴趣，可以将lady finger插入一小块奶酪中融化后涂在孩子喜欢的零食上。
6.鸡蛋一个鸡蛋可以为一个4岁的孩子提供1/4的蛋白质日常需要量。可以一次做一个煮鸡蛋放冰箱里(一般可以保存一周)，也可以在蛋糕里铺一个蛋卷给孩子吃。7.酸奶低脂酸奶是钙的最佳来源，但为了让孩子喜欢，你应该更加注意——买原味酸奶，加入孩子最喜欢的水果的果肉，或者一点蜂蜜和一点麦片。这里的重点是:尽量少吃糖。
8.最常见的梨是水果，几乎一年四季都有。因为富含纤维，所以成为了我们推荐给你孩子的食物。可以让孩子带一个梨去幼儿园或者学校吃，也可以把它切成薄片，在孩子午睡后或者放学后作为甜点吃。罐装梨也是一个不错的选择，因为它的营养成分很少被破坏。看看这个有趣的“梨风车”。我有点舍不得吃。天气越来越热的时候，可以把梨切片，用保鲜膜盖好，放在冰箱里半小时后给孩子吃，味道会更好。
9.面条和意大利面是碳水化合物的最佳来源，所以我们建议你在厨房里保留一些(最好是孩子喜欢的形状)。煮好的意大利面可以放在冰箱里。等孩子喊饿了，拿个小碗，微波炉热一下。加入事先准备好的蔬菜或鸡肉，再拌一点番茄酱。
10.奶昔几乎没有孩子不喜欢这种可以用吸管吸的清凉零食。以低脂香草酸奶、橙汁和一根香蕉为基本原料，再尝试加入一些切成小块的新鲜水果，做成美味的夏日零食。这种方法可以让孩子一次品尝两三种水果。我们推荐的奶昔添加了更多的纤维，这是很多孩子缺乏的营养素。
做法如下:重量:2份。
材料:一罐香草低脂酸奶，一根去皮香蕉，一罐草莓或桃子，1/4杯橙汁。
做法:将这些原料一起放入搅拌机中打碎，搅拌均匀，倒入杯中即可食用。花饼干
材料:
3/4杯奶油(黄油)、1杯糖粉、2个鸡蛋、5/2杯低筋面粉、5汤匙奶粉、少许盐、4片香草(压成粉)、1/2杯果浆、1小勺发泡粉、1个挤花袋。
生产方法:
1.将奶油放入盆中，用直打蛋器打至变软。慢慢加入糖粉，搅拌均匀。分几次加入鸡蛋，用力打至乳白色粘稠状。
2.将面粉、奶粉、盐、泡打粉、香草粉混合过筛后，倒入配方(1)中，用面团刀搅拌均匀(不揉)成面团。
3.将面团切成4块，放入挤花袋中，在烤盘上挤出图案，放入烤箱180摄氏度烘烤约10分钟，至金黄色时取出。
水果煎饼卷
配料:面粉
辅料:什锦水果罐头、鸡蛋、蜂蜜。
调料:脱脂奶油，发酵粉，牛奶
烹饪方法:
1.将面粉、鸡蛋、蜂蜜和牛奶混合成糊状，加入少许发酵粉，搅拌均匀，静置五分钟。
贝尔，将脱脂奶油倒入器皿中，搅拌5-10分钟，使奶油变粘；
2、坐锅点火。锅热后，将面糊放入饼中，煎至金黄色。
3.把水果切碎，把奶油涂在蛋糕上，卷成一卷吃。
龙眼冻蛋糕
原料:红茶汤250g，琼脂5g，吉利丁粉10g，蛋清2个，龙眼肉15g，糖100g。
做法:1。首先，将琼脂放入红茶汤中，浸泡后蒸熟。完全溶解后，加入糖和吉利粉，然后蒸至溶解。2.用打蛋器将蛋白打至起泡成鸡尾酒，然后逐渐将鱼胶溶液倒入蛋泡中，搅拌均匀。4.倒入方形盘中，然后放入冰箱冷冻凝固，再打印出花朵图案，放上龙眼肉。
樱桃螺旋辊
一、材料:(20件)
白面粉1000g，盐25g，干酵母20g，味精15g，红樱桃10。
二、方法:
1.将面粉倒入罐子中，用温水搅拌，加入干酵母，搅拌直到面团坚韧结实。
2.将酵母面用手压成条状，均匀刷上一层油和少许盐，卷起来切成20段，用手拉伸卷成螺旋状，使层层向上，成为宝塔状，上面放半颗红樱桃。
3.用开水蒸笼约15分钟。花层开裂时，有弹性，成熟。
三、质量要求:
头顶的红樱桃洁白柔软，花纹清晰美观，层次分明。
咸蛋眉发酥
一、材料:
1000g面粉，350g熟猪油，20个咸蛋黄，少许脆椰子。
二、方法:
1.制作干面点和油水面，先将400g面粉和200g熟猪油混合，然后推揉成面点，再将剩余的600g面粉和150g熟猪油和200g温水混合，揉成油水面。
2、脆:
先将干面皮包在油水面上，口朝下压平，用油条擀成长方形的薄皮，然后叠三层，再擀成0.7厘米厚的薄皮，卷成圆筒状，用刀切成毛坯。
3.成型:
取一块毛坯，压平，裹上椰酥和咸蛋黄，收口压成眉形。
4.成熟度:
打开烤箱，放入铁板，放入烤箱20分钟左右，拉至淡黄色。
三、质量要求:
色泽淡黄，形似秀眉，层次均匀分明，入口酥脆，馅脆嫩。
教你如何做奶奶蛋糕。
材料:
面粉、糯米粉、黄油、糖、枸杞、葡萄干、蛋液(蛋黄液)和水。
方法:
1.将500克中筋面粉、80克毛油和200克水放入揉面盆中揉成面团。取出，放在案板上，揉匀，盖上湿布，醒酒10分钟。
2.将500克中筋面粉和250克毛油在案板上反复揉搓成面团。
3.将1包2次，折叠3次，然后卷成长条形，定量(分成小份)。
4.用糯米粉、糖、黄油、枸杞和葡萄干做馅。
5.将粉(分成3小份)擀成皮，用馅料包好，做成圆形，用手压成扁平的圆饼，摆在盘子上，用牙签粘一个小洞，刷上蛋液。
技巧
1.按照菜谱上的要求把面拌好就行了。不发酵的面条。
2.我只是按照菜谱写了馅料，我只是把那些材料一起捞出来。就是我没有枸杞，所以没放。我觉得这很奇怪。枸杞没有味道。不知道加了不好吃。可能是颜色好看，馅料搭配起来会更好看。
3.如果黄油没有很好地结块，就在微波炉里咬一口融化它。那就把所有的东西都挖出来！
2“无糖奶奶蛋糕”
原材料:
低筋面粉950克，木糖醇175克，水解液150克，白油450克，碳酸粉1克，蛋黄100克，水80克，南瓜馅1000克。
生产方法:
1.先将木糖醇和白油搅拌均匀，再加入水解液一起搅拌。
2.水化后将碳酸粉加入1中搅拌均匀。加入蛋黄，搅拌均匀。
3.将低筋粉过筛，加入2中搅拌均匀。
4、炉温为220℃，而火是180℃
蓝莓蛋糕
产品配方:酥油250g乳化白油100g糖粉500g低筋面粉1000g泡打粉10g柠檬皮半乳100g蛋黄12蓝莓馅配少量杏仁片。
产品制造方法
1.将酥油、乳化白油、糖粉搅拌至乳白色。
2.蛋黄是分批加入的。
3.将低筋面粉和泡打粉过筛，加入去皮的柠檬皮。
4.面团的软硬是用牛奶调节的。
5.将面团压平，表面刷上鸡蛋水，撒上杏仁片。
6.冷却后，夹蓝莓馅。
烘焙时间:
12分钟火温度:160℃火150℃。
巧克力燕麦饼干
(1)奶油340g)核桃碎200g。
糖粉260g巧克力针150g
全蛋200克燕麦片200克
重量4g苏打饼屑150g
BP 5g低筋粉310g
a:将第(1)项中的奶油与细糖混合，直到它稍微上升。
加入整个鸡蛋，搅拌均匀。
B: (2)加入第(2)项中的所有材料，慢慢搅拌，送入冰箱。
三十分钟。
c:取出整形，每个8克左右，用手搓圆。
壁球。
d:炉温:180℃
下部火140℃
时间:18-20分钟
可可蛋糕卷的做法:
鸡蛋3个(超大)，糖80g，低筋面粉35g，可可粉10g，杏仁粉(中国城用)。
杏仁露粉20g，香草精少许，黄油15g(无盐)，牛奶1TBSP，奶油150mm(35%)。
30克升和糖。
1就绪。面粉、可可粉、杏仁粉混合后过筛两次备用。根据所用的长方形烤板尺
英寸，把烤箱纸折成一个长方形的盒子。大约是25X30厘米。黄油和牛奶很容易融化。
预热烤箱到180度。
2将鸡蛋放入碗中，加入糖打散。将蛋盆放在50~60度的热水盆上，用手动搅拌器打蛋液。
蛋液量到3倍时，取下下面的热水盆，继续打，直到搅拌好的蛋液落下时可以堆积。
好的.
将筛过的粉末筛入两个碗中，用铲子轻轻搅拌。粉末没了，轻轻加入香草精和融化的黄油。
轻度混合。
将3倒入烤盘上的纸叠中，用铲子将表面铲平，放入烤箱烘烤约8~10分钟。拿出来晾凉。
5奶油和糖用力打。
6轻轻剥去4的纸，面朝下放在另一张烤纸上，均匀铺上5。举起下面的纸，就像
像那样卷寿司。卷好的部分朝下，用纸包紧，再包一层保鲜膜，放入冰箱充分冷藏。
巧克力慕斯蛋糕
第一步:做可可蛋糕。鸡蛋2个(大号)，糖40g，低筋面粉40g，可可粉10g，黄油。
(不含盐)10g。
可可海绵蛋糕的做法:
1准备步骤。面粉和可可粉混合后，过筛两次备用。将烤箱纸折叠成一个20X20的盒子。
在烤盘上。融化黄油。在直径为18cm的蛋糕固定环内侧轻轻涂上一层融化的黄油后，
放入冰箱冷藏备用。预热烤箱到170度。
2将鸡蛋放入盆中，用打蛋器打散。再放一个60度热水的锅，上面打蛋锅。
蛋液。发泡后加入糖继续搅拌。蛋液量3倍时，将下面的热水盆移开。继续打鸡蛋
液体，直到打蛋器搅拌的蛋液落下，才能书写数字，并能清晰看到数字的痕迹。
将筛过的面粉和可可粉倒入2个碗中，用平铲轻轻搅拌。粉没了。加入黄油，轻轻搅拌。
4将3倒入烤板上叠好的纸盒中，用抹刀抹平表面，放入烤箱烤10~15分钟。烤好后取下放下。
让蛋糕冷却。
第二步，做巧克力慕思。
配方:吉利丁6克)6粉，水3汤匙，半甜巧克力80克，
牛奶120毫升，朗姆酒1茶匙，蛋清2个(大号)，糖60克，鲜淡奶油200克。
将1吉利粉放入碗中，洒上水拌匀备用。将巧克力切碎以备后用。
2将锅里的牛奶加热，煮沸前取出。小心别把牛奶煮沸了。
3.将巧克力和朗姆酒倒入2个碗中，溶解调匀，然后倒入1调匀备用。
4分别在2个锅里打蛋清和奶油。两者都要打，直到用打蛋器搅起泡沫后，形成盆中的泡沫。
喇叭能承受的程度。
5将打好的奶油和蛋清分别加入3个碗中，轻轻搅拌均匀。
6将可可饼放入环形内底，倒入5，放入冰箱冷藏凝固。
7取出6，装饰一下。可以根据个人喜好装饰。
水果馅饼法:
& lt馅饼类型>
低筋面粉100g，黄油50g(无盐)，糖25g，鸡蛋1/2个。
& lt杏仁奶油>
杏仁粉60g，黄油50g，糖40g，鸡蛋1/2个，白兰地1汤匙，玉米淀粉1汤匙。
& lt奶酪奶油& gt
50克奶酪50和20克蜂蜜。
& lt水果>
草莓，猴桃，黄桃，适量。
& lt釉& gt
杏酱60g，1勺凉开水。
1是挞型。将已经恢复常温的黄油放入盆中，用打蛋器打成奶油状。
加入糖，搅拌至糖没有颗粒感。
2鸡蛋打入碗中后，倒入1，拌匀。加入过筛后的面粉，将面粉轻轻拌成面团，放入塑料袋中冷藏30分钟以上。
3制作杏仁奶油。将已恢复常温的黄油放入盆中，用打蛋器打成奶油状，加入糖，直至软白。
4加入鸡蛋和杏仁粉，然后加入白兰地和玉米淀粉，搅拌均匀。
在蛋挞模具上薄薄的抹一层黄油，取出2的面团，蘸上面粉，铺在蛋挞上。
用手将蛋挞模具整平。用叉子在整个底部打很多洞。你也可以用橄榄棒。橄榄
面团煮熟后，在面团的顶部和底部覆盖一层保鲜膜。将面团擀至4毫米厚，揭开盖子。
保鲜膜铺在蛋挞模具里。
6将4倒入5 li，待表面平整后，放入预热好的180℃的烤箱中烘烤20~25分钟。拿出来晾凉。
7是奶酪奶油。用微波炉软化奶酪，加入蜂蜜搅拌均匀。
在8完全冷却后，6的表面涂有7。然后放草莓，猴桃，黄桃。杏酱用冷开水
调整到均匀的粘度，用刷子涂在水果表面。
菊花酥
准备好的油皮和糕点，各12。
将油酥面团放入饼皮中，揉成一团，擀开，卷起来，擀开，
重复三次做糕点，放豆沙和蛋黄进去，包好，放进烤箱烤。