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[摘要]食物可以满足机体的各种营养需求,有适量的蛋白质用于生长发育、机体组织的修复和更新、维持正常的生理功能。想从食物中吃出美,就要注意饮食习惯。饮食要点是:合理的偏食是为了健康充电,缺的是为了弥补;少吃肉类食物和动物脂肪,多吃植物性食物和新鲜蔬菜水果,注意蛋白质的均衡摄入,减少不良饮食习惯。因为身材偏瘦,所以要根据自己的情况制定饮食计划。

[关键词]健康饮食计划

健康是人体的器官和系统发育良好,身体强壮,功能正常,精力充沛,劳动效率良好的一种状态。通常通过人体测量、健康检查和各种生理指标来衡量。

饮食应遵循食物中热能和各种营养素含量充足、品种齐全、比例适当的原则;饮食中提供的营养和身体的需要之间有一个平衡。饮食的结构要合理,既要满足机体的生理需求,又要避免饮食构成的失衡和营养物质过多造成不必要的负担和代谢紊乱。人体需要超过42种营养素,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、必需微量元素和水。能构成42种以上营养素的饮食,必须通过多种食物来源来实现。

如果你想有一个健康的身体,你必须有合理的饮食。合理的饮食需要合理的饮食计划。现在我已经根据自己的健康状况制定了饮食计划。

我现在在西部,这里冬天天气特别冷。所以我冬季饮食的营养特点就是增加热量。三种产热营养素中,蛋白质的摄入可以保持在平时的水平,热量的增加应该主要通过增加糖和脂肪的摄入来保证。矿物质应该维持在通常的需要量或稍高。可以选择脂肪含量高的食物来增加热量。在维生素的供给上,要特别注意增加维生素c的含量,可以多吃萝卜、胡萝卜、土豆、菠菜等蔬菜和橘子、苹果、香蕉等水果,同时增加动物肝脏、瘦肉、鲜鱼、鸡蛋、豆类等,保证身体对维生素的需求。与羊肉、狗肉不同的是,黑米、黑豆、黑芝麻等黑色食物不仅营养丰富,而且在众多食物中含量最高,所以会是我的饮食计划之一。

第二,我的胃最近不太好,玉米、莲子等食物含有丰富的淀粉,有利于肠胃消化,还能补胃气。萝卜山楂有顺气的作用,淡茶有消脂去腻的作用,所以我会多喝玉米粥莲子汤。从肉类的摄入量来说,肉丸和肉汤容易消化,但能保持肉类原有的营养,非常适合消化不良的人。他们也将是我的饮食计划之一。

三、以下是我根据自身情况制定的一日三餐的饮食计划和要求。

1.早餐的基本要求是:能量适当,蛋白质适当,碳水化合物充足。要多吃补脑食物,如鱼、豆制品、瘦肉、鸡蛋、牛奶、新鲜蔬菜、瓜果等,少吃肥肉和油炸食品。同时要补充饮用水,避免饮用各种含糖量高的果汁饮料。