木瓜怎么煲汤？

材料

排骨300克，青木瓜1/2，姜30克，洋葱1，水600㏄，盐1茶匙。

工作方法

1.将排骨剁成小块，用开水焯一下，然后捞出备用。

2.将青木瓜的内囊挖出来，滚刀块切烫后捞出备用。

3.生姜去皮切片；只有葱白洗干净备用。

4.做法会不会是1？将所有食材、水、调料放入电锅，按下“煮”键，煮到开关跳开。

2、木瓜牛奶汤

材料

牛奶200克，冰糖20克，1木瓜。

工作方法

1.木瓜去皮，对半切开，挖出籽和馕。

2.将木瓜切成小方块。

3.取一个大碗，将牛奶、木瓜、冰糖倒入碗中，用保鲜膜包好，入锅蒸15-20分钟。

简介

滋养肌肤，补水保湿。

3、红枣雪梨木瓜汤

材料

红枣、雪梨、木瓜、银耳、莲子、葡萄干、冰糖

工作方法

1、红枣、银耳、葡萄干、莲子加水浸泡4小时以上。

2、木瓜去皮去籽切滚刀肉快，雪梨去皮去核切块。

3.将雪梨、银耳、莲子、葡萄干、冰糖放入汤锅中喝足水烧开，去沫，加盖小火煮1小时，加入红枣煮20分钟，最后加入木瓜煮15分钟。

技巧

材料要摆放整齐，不能所有材料同时放入锅内。

4、木瓜鲫鱼汤

材料

木瓜半个，白鲫鱼一条，甜杏仁2个。

工作方法

1.锅里放一点油，把姜片炒香，捞出。

2.将鲫鱼两面用小火煎熟，倒入1碗水，大火烧开，加盐，加入杏仁，木瓜切成小块，小火煮20分钟。在汤里加一些淡奶可以去腥，效果会更好。(杏仁如果有用的话，需要提前用微波炉加水煮10分钟。)

木瓜树高5-10米，叶椭圆形或长圆形，疏倒卵形，长5-8厘米，宽3.5-5.5厘米，叶柄长5-10毫米，稍具柔毛，齿具腺；果实椭圆形，长10-15厘米，暗黄色，木质，芳香，果梗短。

经济

药用木瓜的鲜果含有较多的单宁和有机酸，含糖量相对较低，呈酸味，不宜生吃。但是它的果实富含营养和维生素。木瓜中的酸性成分包括苹果酸、柠檬酸、酒石酸等。这些有机酸都具有纯正的酸味，经过适当稀释，再辅以一定的甜味剂如蔗糖或蜂蜜，可以制成风味独特的产品。

保持健康

保健功能明显。以木瓜为原料，已成功开发并上市的产品主要有木瓜汁饮料、木瓜蜜饯、木瓜果酒、木瓜果醋等。目前正在研发木瓜提取超氧化物歧化酶SOD抗衰老制剂、木瓜复合抗氧化精华(保健食品)、现代木瓜单味中药浓缩颗粒、低温真空干燥木瓜片、木瓜蜂蜜泡腾片。木瓜果粉和其他类型的食品的初步和试点测试已经成功，并将很快投入生产。木瓜果实加工产品还可以作为化工和化妆品的原料，作为饲料或添加剂。美容产品，如木瓜美白香皂、香花雨木瓜美白洗面奶、木瓜牛奶美白沐浴露、木瓜美白护手霜、萃取木瓜复合抗氧化精华等。，在北美和欧洲市场很受欢迎，前景广阔。

吃

木瓜很好吃，还有食疗作用，尤其是女性。木瓜含有蛋白水解酶，可以补偿胰腺和肠道的分泌，补充胃液的不足，帮助分解蛋白质和淀粉。木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C，具有很强的抗氧化能力，帮助人体修复组织，排除有毒物质，增强人体免疫力，帮助人体抵御包括H1N1在内的病毒攻击。木瓜果实中的有效成分可以提高吞噬细胞的功效。

享受

木瓜也常作为观赏树，作为嫁接海棠的砧木，或作为盆景在庭院或花园中栽培，具有城市绿化和美化的作用。