科普知识作文
在最近的一项研究中，英国剑桥大学分析了超过65，438+00个国家的人们的饮食习惯和癌症之间的关系。结果表明，淀粉类食物吃得越多，小肠、结肠和直肠癌的发病率越低。例如，以肉类食物为主食的澳大利亚人结肠癌发病率比以淀粉类食物为主食的中国人高出4倍。
所谓淀粉类食物，主要是指富含碳水化合物的主食，如大米、玉米、小麦等。，以及块根类蔬菜，如土豆、山药、土豆等。此外，还包括各种淀粉较多的水果，如豆类、香蕉等。
研究人员指出，淀粉类食物主要通过两种方式抑制肠癌:一是淀粉进入肠道后，一系列反应有助于增加粪便，促进结肠排泄，加速致癌代谢物的排泄。第二，淀粉会通过肠道内发酵酶的作用产生大量的丁酸盐。实验证明，丁酸盐是一种有效的癌细胞生长抑制剂，能直接抑制大肠内细菌的增殖，防止大肠内壁产生可能致癌的细胞。
生活中如何选择淀粉类食物？对于忙碌的上班族来说，在超市粗加工谷物面包等全谷物食品是首选。购买谷物面包要注意识别:如果配料表第一位是谷物，说明其谷物含量确实丰富；如果谷类成分排在其他成分或糖之后，说明这种食物中谷类成分不多。另一种方法是把面包拿在手里。如果你感觉面包比较紧致，有明显的麦粒，那就是富含谷物的面包。
除了谷物面包，面条、凉粉、煎饼、蒸饺、荞麦做成的米饭也是不错的选择。富含B族维生素和维生素E的五谷粥，如腊八粥、八宝莲粥、荷叶粥等，更适合中老年人食用。
我们生活的地球，就像人类的母亲一样，大多数时候都是和蔼可亲的。春天，鸟语花香；夏天，阳光高照；秋天，凉风习习；冬天，它被雪覆盖着。然而，地球母亲一旦发怒，就会造成毁灭性的破坏。为了让我们冷静机智地应对灾难，学校组织了有趣的科普活动。
首先，我们看了一部科普电影。我永远忘不了电影中的一些场景:海啸爆发时，汹涌的潮水像一头凶猛的巨狮扑向岸边的建筑；地震来的时候，房子先是剧烈摇晃，然后墙瞬间倒塌，一片狼藉；当火来的时候，熊熊大火像野兽一样吞噬着周围的一切。
接下来，我们整齐的排好队，去操场参加“穿越火线”活动。工作人员说:只要钢绕着钢杆到终点，不碰到对方，就是胜利。如果钢圈碰到钢杆，就会报警。当警报响起时，意味着游戏失败。一个看似简单的游戏，其实是一种心理素质。当我手里拿着钢圈绕着钢杆慢慢走的时候，手稍微一抖，钢圈就被钢杆吸引住了，警报声响起，我失败了。然后，一个又一个失败了。最终，我们班的刘旺同学不负众望，以他的沉着赢得了成功。
今天的科普活动，我不仅学到了海啸、地震、火灾的一些原理和常识，还学会了如何正确应对这些灾害，以及面对灾害如何逃生。好大一张收据啊！