新手如何经营一家奶茶店,以及开奶茶店的流程?
现在的年轻人都喜欢喝,消费群体很广,所以近年来奶茶品牌如雨后春笋般遍布大街小巷。不同的品牌有不同的特点,也带来无限的商机。很多年轻创业者看好这个行业,人们在选择开奶茶店的时候需要好的管理方法。下面说说如何开一家奶茶店:
1,基金
开店需要一笔钱。自从你开店以来,你每天都得用钱。店铺装修,设备,原材料采购,租金等等都是一笔不小的开支。而且开店后前几个月的过渡业务大多很少,你要经营一段时间。这期间很多老板还没有开店的预算。
2.位置选择
位置的好坏,决定了开店的成败。所以开奶茶店一定要分析了解店铺的位置,周边的环境,周边消费者的特点,以便于奶茶店的后期运营和推广活动。
3、加盟还是自营?
具体来说,主要是对当地的市场决策进行调查分析。比如你想开一个身边消费者都在追的奶茶品牌,那么你可以选择代理商。加盟店更方便,只要交钱,就能得到加盟公司的服务。自营店适合有个性有创意的人,缺点是知名度低。
4.证书的处理
三证:卫生营业执照、工商营业执照、税务登记证。
5.设备和原材料的采购
想要做全系列的奶茶,必须采购很多材料。有果粉,果汁,布丁,奶精,奶茶粉,珍珠,椰子,果酱,西米。设备:手动封口机、碎冰机、玻璃打磨机、封口膜、巴太勺、大摇杯、小摇杯、珍珠吸管、沙冰管、奶茶杯、密封罐、专用粉勺、珍珠勺、搅拌器、招牌画、中号珍珠保鲜盒、小号珍珠吸管盒。
奶茶虽然很受欢迎,市场也很红火,但是也有很多竞争力,所以对产品的管理很重要。