羊肉汤怎么炖才好吃又有营养

步骤:

1，1斤羊里脊，切块。

2.清水浸泡2小时，放血水浸泡，洗净。

3.准备葱和姜。

4、羊肉焯水，冷水下锅，加入葱姜料酒。

5.取出羊肉，用热水洗去浮沫。

6.准备葱、姜、香叶、花椒、茴香。

7.放入锅中翻炒至微黄。

8.砂锅提前烧开水，将羊肉全部倒入砂锅，大火20分钟，大火1-2小时。

9、白萝卜洗净切块，放入40分钟后食用。

10，成品。

参考以上内容？百度百科-炖羊肉汤锅