春天为了健康吃什么家常菜素菜？

秋天天气清爽，气候干燥，秋天干燥的空气容易伤肺。所以，秋季的饮食要清淡，少吃油炸的东西，多吃新鲜的蔬菜水果，多吃酸味食物，适当多喝水，多吃萝卜、莲藕、香蕉、梨、蜂蜜等食物。，润肺生津，滋阴清燥。

荷塘小吃是以莲藕为主料的秋季养生菜。颜色和营养的搭配很有讲究，无论是颜色、营养还是口感，堪称素菜中的经典。金秋时节，正是鲜藕与市场见面的时候。新鲜莲藕除了含有大量的碳水化合物外，还含有丰富的蛋白质和各种维生素、矿物质。民间早就有“新嫩藕胜于太医”的说法。对于老年人来说，秋藕是养胃滋阴、健脾益气的好食材。