营养师提醒:这些早餐不仅不健康，还对身体有害。还不如早点撤表。
其营养成分包括维生素、纤维、矿物质和微量元素。正因如此，中国很多家庭的早餐都是一碗温热的小米粥。
但近年来，关于早餐吃小米粥的争议很多。甚至有人认为小米粥不能当早餐吃。那么问题来了，小米粥真的是不健康的食物吗？
其实就像文章开头提到的，小米粥含有大量的营养成分，煮出来的小米非常容易被人体吸收利用，可以有效减轻肠胃的工作量。
因为小米粥是典型的主食，虽然含有营养成分，但是营养不全面。而且小米粥吸收速度比较快。如果早餐只吃小米粥，无法为一上午的工作提供全面的营养。中午之前你可能会饿。
另外，需要强调的是，真正不适合做早餐的食物其实有以下几类:
1，方便面
这种食物吃起来很方便，只需要热水就能得到一碗美味。但方便面的本质是单一的营养主食，长期吃方便面可能会导致营养不良。
而且在泡面的制作过程中，还经过了油炸这一步。同时，面包本身和调料包中都含有一定量的钠盐，成为高热量、高盐的食物，长期摄入还会导致肥胖、代谢紊乱、血压升高等问题。
2.油炸早餐
比如油条、油饼是常见的早餐，但也是典型的油炸食品。经过高温油炸，一些营养成分已经被破坏，产生了大量的反式脂肪酸。如果长期食用这类食物，容易导致肥胖、代谢紊乱，甚至增加高脂血症的发病率；
3.煎蛋
许多人喜欢早餐吃一个鸡蛋，但他们不吃煮鸡蛋，而是用油煎。煎蛋确实好吃，但是会增加胃的消化负担。
而且鸡蛋中的营养成分不仅会被破坏，还会产生一定的热量，使鸡蛋变成不健康的食物。所以临床上，鸡蛋最好的吃法是清水煮；
4.热的食物
很多人喜欢在早餐时吃一些高温食物，比如热粥、热豆浆、热牛奶等。如果食物温度过高，特别是超过65℃，容易造成消化道黏膜轻度烫伤。
5.泡菜
这也是最常见的早餐搭配之一，但从科学的角度来说，不建议你长期吃咸菜。因为咸菜含盐量极高，容易损伤消化道黏膜，导致消化道疾病。
而且大量摄入钠，机体代谢不完全，还可能发展成水钠潴留、血容量增加等问题，不仅增加肾脏的代谢负担，甚至引起血压波动。
最后提醒一下，早餐作为三餐中最重要的一餐，不仅能唤醒你的身体，还能为早上的活动提供充足的营养。所以大家要学会合理搭配早餐。真正健康的早餐是清淡均衡的搭配，吃6-7分钟是最佳状态。