为什么大家都喜欢喝普洱茶?
茶,世界三大饮料之首,是世界性无糖饮料,是长寿的象征(“茶”字拆解:サ+80+8 = 108),是普通人的必需品。“茶”最早出现在战国时期(公元前5-221)的神农本草中。经过几百年的争议和历史考证,世界茶叶的种植、生产和饮用都起源于中国。
普洱茶产于云南思茅,被誉为中国茶城。自古分布于普洱,故名。普洱县也是一个作品。
普洱哈尼族自治县,隶属思茅地区,位于云南省南部,距昆明373公里,原名宁洱县。“普洱”是哈尼语,“普”是寨,“二”是水湾村,意为“水湾村”,带亲切
“家”的意思。
作为国家的象征,普洱茶体现了云南民族文化的三个主要特征:包容性、开放性和和谐性。普洱茶由于自身的物质特性、人文背景和当前的文化建设,成为云南民族文化的象征,同时也满足了人们注重提高生活质量、全方位对外开放的文化心理需求,尤其是在养生保健、弱化雅俗二元对立方面。因此,普洱茶成为了当今大众文化和平民文化的典型代表。
不同的人喝同一壶茶会有不同的感受。这种变化生动地告诉了我们茶道的理论。可以煮泡。和泡法不同,表现也不同。不同的味道时隐时现,茶香上下,让人的五体投地,有舒缓压力的感觉。
基于普洱茶市场的反馈,支撑普洱茶热的原因有三个,我认为这三个原因应该是好普洱茶的三个标准:
第一,有祛病强身的作用。
是茶的一个功能,但是普洱茶尤为突出,尤其是对现代都市人的很多疾病。能有效减少人体内过多的引发多种疾病的东西的堆积,如高血糖、高血脂、高血压等。这一点在很多医学报告中都有论述,很多喝普洱茶的人都有切身体会。看到引起疾病的各种指标在减少,感觉体内的活力在增加,饮茶者从苦中尝到了甜。因此,祛病强身的功能成为好普洱茶的第一标准。
第二,内涵丰富,应根据规律变化。
先天保存完好的普洱茶,随着时间的增长,内涵更加丰富。这种丰富性不仅表现在它的抗泡沫性上,还表现在它的多样性上。同样的普洱茶,泡法不同,味道也不一样。所以在很多高档茶楼,一个功夫茶艺师想要展示自己的制茶造诣时,喜欢选择存放多年的普洱生茶。茶客们喝着每一款不同口味的茶,感受着这种变化带来的喜悦。听大师慢慢讲解茶学理论后,你会由衷地感叹,“普洱茶真奇妙!“普洱茶,内涵丰富,适应规律,成为好普洱茶的第二个标准。
第三,玩的越多越好。
这个好,可以表现为香、醇、气十足。好茶放在客厅,只要房间雅致干净,也能与人同住:在有茶的客厅生活的人得病的机会少,但吸入室内的茶受欢迎的程度更好更快。
喝多了陈年普洱茶,收藏普洱茶时间长了,你就会意识到,不是所有的茶都会得那么快,那么好,那么妙。这自然就引出了好普洱茶的第三个标准:越好越好。