山东省烟台市福山区属于哪个市？
福山区位于胶东半岛东北部，黄海之滨。是全国首批14沿海开放城市烟台市的市辖区。东临大沽夹河，与芝罘区、莱山隔江相望，东南与牟平区、西南与栖霞市、西北与蓬莱市、北与烟台经济技术开发区接壤。总面积482.83平方公里，辖4个镇，2个街道办事处，1个省级高新技术产业区，179个行政村，58个居委会。该地区总人口为25万，包括7.64万非农业人口。出生率为6.64‰，人口自然增长率为-0.02 ‰。区政府位于市区东南部县府街185号。
它以中国的福山命名。北宋靖康二年(1127)，伪齐国皇帝刘玉登上此山，称凉水镇一带为“福地”。因山名浮山，于1131年(金天会九年)定名为县。
商周为莱国之地，秦西汉为* *之郡，唐为庆阳之郡。金天惠九年(1131)，建立浮山郡，历代沿袭。1983 11月，变更为烟台市辖区。
1996 65438+10月3日，撤销东亭乡，设立东亭镇(字[1996]第1号)。2月29日，1996 1996，臧家镇成立(郑路字[1996]第68号)。1997 65438+10月14、八角乡、张各庄镇撤销，分别设立八角镇、张各庄镇(市字[1997]3号)。
1998全区共辖10个镇，即浮山、八角、古贤、臧家、高疃、东亭、张格庄、门楼、回里、斗峪镇，290个行政村，2个居委会。
2000年6月13日，福山镇撤销，设立福新、青阳、七泉三个街道办事处。浮山镇臧家镇盐场、永福花园、普湾村、博子村、贾晓晨村划归福新街道办事处管辖，地址为永达街881号。浮山镇曾家庄等14村(居民区)划归青阳街道办事处管辖，青阳街道办事处办公室进驻原浮山镇人民政府；浮山镇史家庄等17个村(居)划归七泉街道办事处管辖，设在西山路18号(市字[2000]44号)。
2000年，福山区总人口为355，803人。辖三街九镇，各乡镇人口:青阳街48818福新街12810七泉街28068古贤镇26341高疃镇24191张格庄镇17374会理镇3327窦。镇16586臧家镇12406东亭镇13420烟台经济技术开发区虚拟街道66536
2000年6月5438+2月65438+9月，八角镇撤销，行政区域并入古贤镇；撤销东亭镇，将其行政区域并入高疃镇，将臧家镇和平、卢家沟、巨屯、大垸4个村划归高疃镇管辖，将高疃镇人民政府驻地迁至义井；撤销斗鱼镇，将其行政区域并入门楼镇；撤销七泉街道办事处，将其辖区并入青阳街道办事处；撤销臧家镇，替换臧家、尚湖、上庄、刘行、赵县、黄家、大杨家、小杨家、黄泥沟、邢家山、贾疃、小河子、巨盆李佳、千山李佳、刘家埠、十里堡16村、青阳。
2000年，全区总面积为590.99平方公里。辖5个镇、2个街道办事处、1个省级高新技术产业园区、1个市级高新技术农业产业园区、279个行政村、18个居委会。年末全区总人口29.38万人，其中非农业人口7.24万人。
2001年，全区总面积590.99平方公里。辖5个镇、2个办事处、240个行政村、52个居委会。年末全区总人口291，000人，其中非农业人口7.5万人。
2002年9月17日，省政府批准蓬莱市大季家镇划归烟台市福山区管辖。
2002年，全区总面积为482.83平方公里。辖4个镇，2个街道办事处，1个高新技术产业区，231个行政村(居委会)。年末全区总人口24.76万人，其中非农业人口7.64万人。
2003年4月1日，福山区撤销古贤镇，在原古贤镇行政区域内设立古贤街道办事处。办公室进驻原古贤镇人民政府。撤销大吉佳镇，在大吉佳镇行政区域内设立大吉佳街道办事处，办事处进驻原大吉佳镇人民政府。福山区辖青阳、福新、古贤、大季家4个街道办事处和高疃、门楼、会理、张格庄4个镇。
2003年，该地区总面积为482.83平方公里。辖6个乡(镇、办事处)，236个行政村(居委会)。年末全区总人口24.7万人，其中非农业人口7.92万人。
大樱桃之乡
福山大樱桃的栽培始于19的70年代，至今已有130的历史。福山樱桃是北方落叶果树中果实成熟最早的，被誉为北方“春果第一枝”、“果中珍品”。
浮山樱桃现有面积654.38+万亩，占全国种植面积的20%；产量2200万公斤，占全国的15%。主要品种有:红光、先锋、雷尼、鲁宾斯、美早、萨米特、斯达拉等。温室樱桃于4月初率先上市，开放樱桃于5月中旬上市，产品销往东南亚、港澳及国内各大城市。1995第二届中国农博会福山区选送的大樱桃获得3金4银1铜；1996中国农业特产命名委员会授予福山区“中国大樱桃之乡”称号；1997、1999福山大樱桃连续获得“中国名牌产品”称号；2003年被中国优质农产品开发服务协会授予“中国大樱桃之乡”称号；2000年，福山“富阳”樱桃被国家绿色食品委员会认定为“绿色食品”，并颁发了绿色证书。浮山大樱桃在国际国内市场的知名度越来越高，市场非常广阔。
鲁菜之乡
福山烹饪历史悠久，饮食文化丰富。福山美食在春秋战国时期就有记载。福山菜、济南的丽霞菜、济宁的孔府菜成为鲁菜的“三足鼎立”，早已为烹饪界所公认。
2001年8月，中国烹饪协会派出专家组到福山区进行专题调研论证。专家组一致认为，福山厨师在世界各地的烹饪界享有盛誉，福山菜历史悠久，基础扎实，在中国鲁菜中发挥了支柱作用。经中国烹饪协会研究决定，批准命名为山东烟台“福山——鲁菜之乡”，福山区政府拥有该称号的使用权和管理权。
浮山成为鲁菜最早的发源地，并被命名为鲁菜之乡，名副其实。一是优越的地理和自然条件为浮山成为“鲁菜之乡”奠定了丰富的物质基础。福山土地肥沃，气候适宜，物产丰富，粮食、果蔬品种繁多，被誉为“果蔬之乡”。北濒黄海、渤海，海岸线长，水产品丰富，质地优良。比如海参、鲍鱼、对虾、乌鱼蛋、扇贝、牡蛎、墨鱼、海肠、巨蛤、海螺、嘉吉鱼、黄花鱼、偏口鱼，可以说是全国第一，是其他地方无法比拟的。第二，福山历来经济发展，商业繁荣，水陆交通发达，商人众多。1860烟台开埠通商后，为盐阜地区的经济发展和餐饮业的繁荣提供了有利的客观条件，使福山成为“鲁菜之乡”，促进了当地餐饮业的发展。三、福山烹饪历史悠久，可谓源远流长。丰富的饮食文化造就了一代代厨艺精湛、经验丰富的庞大厨师队伍，这是浮山成为“鲁菜之乡”的重要因素。福山的厨师团队形成已久，厨师界一般称之为“帮”。浮山的厨师“帮”大多是按地域来称呼的，比如高团帮、门楼帮、古贤帮等等。这些“帮会”都有自己的“师傅”，负责把高超的烹饪技艺传承、帮助、照顾到下一代。历代厨师的逐步发展壮大，烹饪技艺的代代相传和丰富完善，为福山式鲁菜的发展注入了巨大的动力，为“鲁菜之乡”开辟了一片新天地。
福山的烹饪技术有着深厚的群众基础。不仅厨师技术精湛，几乎每个家庭主妇都会做一手好菜，能为客人烹制一桌丰盛的宴席。俗话说“想吃顿好的，就去福山转转”。这在烟台地区是很有名气的。第四，福山餐厅远近闻名。福山华侨饭店、红双喜饭店、福园饭店、丽园饭店等一批各具特色的饭店，代表了福山烹饪技术的最高水平。其中，红双喜酒店是佛山唯一一家可以同时接待五场以上婚宴的专业婚庆酒店。可以说，双喜临门引领了佛山酒店业走向了另一种格局。其他店面可观、档次较高的餐馆分布在浮山的主要街道上，风味独特的餐馆遍布浮山城乡。据统计，佛山有800多家餐饮企业，从事餐饮行业的有1万人。目前，鲁菜之乡福山的餐饮业以前所未有的速度、规模、人数和水平发展。
2065438+2008年8月6日，福山区获得第四批全国法制县市先进单位荣誉。