3 10岁儿童营养食谱
3 10岁儿童的营养膳食,儿童在成长过程中需要大量的营养,这些营养可以促进儿童各器官的生长发育,所以儿童的营养餐对他们的成长是非常必要的。以下是3个适合10岁儿童的营养食谱。
3一份10岁儿童营养食谱1 1,蛋黄菠菜土豆泥
材料:土豆100g,水煮蛋黄10g,菠菜25g,盐少许。
做法:1。土豆去皮,洗净,切成小块,放入锅中,加入适量的水煮沸,用勺子捣碎。
2.压碎煮熟的蛋黄。
3.菠菜洗净,水煮,切碎,用纱布滤汁。
4.将土豆泥放入小碟中,加入蔬菜汁、煮熟的蛋黄和盐,搅拌均匀后即可食用。
2、牛奶鸡蛋粥
材料:牛奶250毫升,麦片25克,鸡蛋1个。
做法:1,将牛奶放入锅中煮沸。鸡蛋碎了,散了。
2.加入麦片,搅拌至变稠。
3、倒入蛋液,待出锅即可食用。
3.乳酪三明治
材料:面包2片,奶酪1片,火腿1片,千岛酱适量。
做法:1,切掉面包片的硬边。
2.在两片面包之间夹奶酪和火腿。
3.将千岛酱涂在面包片、奶酪和火腿之间。
营养注释:奶酪是“浓缩”牛奶的精华,1 kg奶酪等于浓缩牛奶的精华。奶酪富含蛋白质、B族维生素、钙和多种对人体有益的微量营养素。
它是最有营养的乳制品。奶酪适合儿童和青少年、孕妇、更年期妇女以及需要补充体力的人群。
4.番茄沙丁鱼球
材料:沙丁鱼150g,鸡蛋30g,淀粉15g,植物油,西红柿碎,高汤,番茄酱。
做法:1,将沙丁鱼清洗干净,去皮,去刺,放入碗中磨碎。
2.加入鸡蛋和淀粉,拌匀,做成丸子,放油锅里炸。
3.将西红柿放入高汤中煮熟,加入番茄酱调味,然后将炸好的肉丸放入高汤中煮熟即可食用。
5、白菜鸡蛋汤
材料:大白菜50克,鸡蛋25克,高汤,盐。
做法:1,白菜洗净切段,鸡蛋打散。
2.高汤加适量水烧开,放入大白菜和少许盐,水开后再煮一会,倒入蛋液,水开后即可食用。
6.肉丝炒贡品
原料:瘦猪肉25g,贡品100g,油、盐、葱、姜、淀粉。
做法:1。将贡品洗净,切成段。将猪肉切成小肉丝,在水淀粉中抓一下,用一些盐抓匀。
2、锅热,放油,放葱,放姜煸炒,再放肉丝煸炒,肉变色后上桌。
3.锅里放油,下贡品翻炒,加少许盐翻炒。等差不多熟了,放入肉丝翻炒至熟。
7.莲藕猪骨汤
原料:莲藕30g,猪骨100g,红枣5-6枚,姜、胡椒粉、盐。
做法:1,猪骨洗净,加姜、花椒、盐炖成汤。莲藕洗净,切成薄片。
2.将莲藕和红枣放入汤中炖至熟。
烹饪注意事项:莲藕分为红莲和白莲,白莲的莲藕又长又白!红莲和莲藕节短,颜色红!白莲可以凉脆!红莲适合炖汤,吃起来很甜!用莲藕炖汤要注意选择红莲。
8.葱烧小黄鱼
材料:1小黄鱼,胡萝卜、扁豆、芹菜各20g,黄油、盐适量。
做法:1,把洗干净的鱼从肚子上切开,抹上一层薄薄的盐。
2.将锅放在火上,加入黄油融化,将蔬菜洗净,切丝放入鱼肚中,然后放入锅中煨至熟。
9.鸡蛋炒菠菜
材料:鸡蛋25g,菠菜100g,油,盐,葱,姜。
做法:1,菠菜洗净切碎。鸡蛋碎了,散了。
2、锅热,放油,加入鸡蛋和盐,炒。
3、锅中放少量油,放入葱、姜翻炒,再放入菠菜,待快熟时放入煎蛋,翻炒几下即可食用。
营养注意事项:菠菜含类胡萝卜素,鸡蛋含维生素A,均衡保护视力。菠菜中还含有叶酸,与鸡蛋一起食用,可以提高鸡蛋中维生素B12的吸收率。
烹饪注意事项:菠菜中含有草酸,会阻碍人体对钙的吸收。经过这样的处理,菠菜中的草酸可以被去除,菠菜也不容易有涩味。
10,鸡架杂菜肉丝汤
原料:1鸡架,油菜、白菜、紫甘蓝各20g,葱、姜、辣椒适量。
做法:1,原料洗净,葱切段,姜切片,菜切丝。
2.将鸡架放入锅中,加水淹没鸡架,放入葱、姜片和少许胡椒粉煮熟。撇去油,加入一些盐。
3.加入蔬菜丝,煮至变软。
营养注意事项:白菜含有抗氧化营养素,能抗衰老,提高人体免疫力,刺激食欲,促进消化,防止便秘。孩子可以增加食欲,父母、爷爷奶奶可以提高抵抗力,延缓衰老。是适合全家食用的蔬菜。
3 10岁儿童营养食谱2星期一
早餐:蒸牛肉、肠粉、菠菜、鸡蛋汤。
早餐:苹果和橘子。
午餐:红薯饭,三鲜豆腐,胡萝卜炖白菜,海带黄豆猪骨汤。
中午:陈光鲜奶和牛奶馒头。
晚餐:米饭,红烧木耳肉丝,大蒜,油白菜,榨菜,咸蛋,肉末汤。
后来:香蕉
星期二
早餐:早上鲜牛奶,葱花卷,干盐水。
早餐:雪梨、葡萄
午餐:米饭,三鲜烩牛肉丸,蒜蓉白菜,鲜菇鱼头汤。
中午:鸡蛋瘦肉汤面
晚餐:芋头饭、宫保鸡丁、粉条娃娃菜、玉米、萝卜、猪骨汤。
后来:哈密瓜
星期三
早餐:皮蛋瘦肉粥,水煮蛋,胡萝卜,肉丝。
早餐:橘子和梨。
午餐:两个米饭,红烧鸡翅,肉末菜花,莲子无花果猪骨汤。
中午:早上的牛奶,芝麻卷
晚餐:三鲜饺子,金针菇瘦肉,蛋花汤。
后来:香蕉
星期四
早餐:早奶和肉夹馍。
早餐:香蕉,鲜红的水果。
午餐:米饭,土豆肉末,木耳白菜,白萝卜猪骨汤。
中午:香菇瘦肉粥
晚餐:米饭,胡萝卜排骨,炒上海青,茯苓,大麦龙骨汤。
后来:苹果
星期五
早餐:米线汤、茶、鸡蛋。
早餐:柚子和葡萄。
午餐:扬州炒饭,芡实红豆龙骨汤。
中午:晨奶和蒸玉米棒。
3 a 10岁儿童营养食谱3儿童营养餐——早餐
准备5g新鲜薄荷叶,用清水洗净。烧开1L水,加入薄荷叶,小火炖3分钟。薄荷茶放凉了会更好。如果味道略苦,可以加一勺蜂蜜尝一尝。
这顿饭是一个有三个坚果的苹果。坚果可以是核桃、花生、腰果。尽量选择热量低,容易上火的。尽量不要选择开心果。
儿童营养餐-午餐
取新鲜薄荷叶5g,洗净切碎备用。取粳米50g,加入少许糯米和小米煮沸,待粥熟至6分钟时加入薄荷碎叶,搅拌均匀继续煮至完全熟透。凉性蔬菜可以选择生菜、黄瓜、西红柿等开胃健脾,配一个水煮蛋,营养丰富的薄荷中餐就完成了。
儿童营养餐-晚餐
取20g新鲜薄荷叶,与莴笋叶、玉米粒、圣女果混合,做成薄荷蔬菜沙拉。担心沙拉酱热量高,可以用酸奶和奶酪代替。因为是以蔬菜为主,所以可以加一点胡椒粉和盐来提味。
取一个苹果和一个猕猴桃,去皮,切块,放入榨汁机中,加入5g薄荷叶一起榨汁,不加糖直接饮用。
儿童饮食注意事项
1.营养过剩对健康不利。
很多家长怕孩子营养不够,要么补钙,要么补铁,以至于养不起孩子。专家指出,一定要去医院检查,看看孩子体内缺什么,再进行适当的补充。
2,饿了容易得胃炎。
有的孩子不按时吃饭,饿了就不吃。这些做法容易损伤肠胃,削弱身体对疾病的抵抗力。因为食物在胃里只停留四五个小时左右,当你感到饥饿的时候,胃里的食物已经被清空了,此时胃黏膜就会被胃液“自行消化”,容易引起胃炎和消化道溃疡。
3、零食不限影响食欲
大多数孩子都抵挡不住零食的诱惑。吃太多零食会影响他们的食欲,阻碍正餐的摄入。提倡孩子吃天然食物,比如坚果或者全谷物的零食。不要给孩子吃太多的油炸食品和太多味道的零食。
4、吃大量低脂食物容易造成营养不良。
如果你从童年开始吃低脂肪食物,成年后患心脏病的风险就会降低。但是,长期让孩子吃低脂食物,可能会让他们患上“营养不良综合征”,严重阻碍孩子的生长发育。