求治愈。

首先，早餐

1.主食:高纤维主食如高纤维馒头或糕点。

2.副食品:

①一个煮鸡蛋或荷包蛋。

②选择淡豆浆、牛奶或小米粥中的一种。

什锦蔬菜？

第二，午餐

1.主食:高纤维米饭、高纤维馒头、高纤维面条或其他高纤维主食。

2.副食品:

①瘦肉、鱼、鸡、鸭可根据情况选择。

②炒菜、凉菜、豆制品等。

第三，晚餐

1，主食:

①高纤主食，如高纤馒头、高纤米饭。

喜欢喝粥的可以根据个人习惯选择小米粥、绿豆粥、红豆粥。

2.副食品:

①蔬菜、豆制品等。

②鸡鸭鱼肉可以根据个人喜好选择。

第四，晚上睡觉前喝一杯纯牛奶，300 ml左右。

动词 （verb的缩写）描述

1，每天的主食一定要吃够，不少于300克(干)。

2.每天吃的蔬菜一定要按照《糖尿病饮食治疗规则》规定的品种选择，一定要吃500克以上。

3.每天吃的蔬菜副食品种要多样化，不要单调。

4、盐不超过6克，食用油加植物油，不超过18克为宜。

5、日常主食要米饭和面粉混合才健康，即一天两顿米饭主食和一顿面条主食；或者一份米饭主食和两份面条主食。

6.中医养生理论认为“汗要排透，水要喝足，糖尿病人才能长寿”，所以在科学合理饮食的基础上，每天要喝足水，不要等口渴了再狂饮。

高血压饮食治疗的原则

高血压患者的饮食治疗以减少钠盐、减少膳食脂肪和补充适量优质蛋白质为原则，注意补充钙和钾，多吃蔬菜和水果，戒烟戒酒，科学饮水。

①饮食宜清淡:提倡素食，可降低高血压患者的血压。因此，高血压患者应饮食清淡，富含维生素、纤维素、钙、脂肪和胆固醇。总脂肪不到总热量的30%，蛋白质约占总热量的15%。提倡多吃粗粮、杂粮、新鲜蔬菜、水果、豆制品、瘦肉、鱼、鸡等食物，提倡植物油，少吃猪油、油腻食物和糖、辛辣、浓茶、咖啡等。

②减少食盐量:钠盐摄入过多是高血压的致病因素，控制钠盐的摄入有利于降低和稳定血压。临床试验表明，高血压患者每日盐摄入量由10.5克降至4.7-5.8克，平均可降低收缩压4-6毫米汞柱。

③戒烟戒酒:吸烟饮酒是高血压的危险因素。吸烟、饮酒成瘾可能增加高血压并发心脑血管疾病的可能性，饮酒还可降低患者对降压药的反应性。所以要求高血压患者戒烟戒酒，饮酒有困难者也要限制饮酒。

4饮食控制好:做到一日三餐定时定量，不要太饿暴饮暴食。日常饮食可安排如下:碳水化合物250-350g(相当于主食6-8两)，新鲜蔬菜400-500g，水果100g，食用油20-25g，牛奶(ml)250g，高蛋白食物3份(每份指瘦肉50-100g)。其中每周可以用4到5个鸡蛋)。

⑤科学饮水:水的硬度与高血压的发生密切相关。研究证明，硬水含有较多的钙、镁离子，是参与血管平滑肌细胞舒张和收缩功能的重要调节物质。如果缺乏，就容易引起血管痉挛，最终导致血压升高。因此，高血压患者应尽量饮用硬水，如泉水、深井水、天然矿泉水等。

有利于降低血压的食物

这里介绍的保健食品，应该说不仅大众化，容易找到，而且偏于偏食，对高血压有一定的治疗作用。一般来说，有几类:

1叶类蔬菜:芹菜、菊花、苋菜、芋头、韭菜、黄花菜、韭菜、菠菜等。；

②根茎类:茭白、芦笋、萝卜、胡萝卜、菱角、荸荠；

3瓜果类:西瓜、冬瓜、番茄、山楂、柠檬、香蕉、水果、大枣、桑葚、茄子；

④花卉、种子、坚果类:菊花、罗布麻、芝麻、豌豆、蚕豆、绿豆、玉米、荞麦、花生、西瓜子、核桃、葵花子、莲子心；

⑤水产品:海带、紫菜、海蜇、海参、青菜、紫菜、牡蛎、鲍鱼、虾皮、银鱼；

⑥动物及其他:牛奶(脱脂)、猪胆汁、牛黄、蜂蜜、醋、豆制品、黑木耳、木耳、蘑菇。

(可食用)黑木耳

将黑木耳用清水浸泡一晚，放在抽屉上蒸1 ~ 2小时，再加入适量冰糖，每天一碗，可治高血压、动脉硬化。

荸荠

取荸荠30-60g，海蜇头30g(洗去盐后)，做成汤。每天服用2-3次，治疗高血压。

芹菜

高血压引起的头痛、头胀患者常吃新鲜芹菜缓解症状。

葫芦

将鲜葫芦捣碎取汁，每日两次，每次半杯至一杯，有降血压的作用。

绿豆

绿豆对高血压患者有很好的食疗作用，不仅有助于降低血压，缓解症状，还有防止血脂升高的作用。

豆花罐头

鲜豆腐60克或干花15克可水煎服，治疗高血压、流鼻血。

西瓜皮

取西瓜崔屹9克，决明子9克，水煎服，治疗高血压。

莲子心

莲子心具有降血压、强心的作用，适用于高血压、心悸、失眠等症。用法是取莲子心1 ~ 2g，代茶用开水冲泡。

哪些食物可以降血压？

所谓“能降低血压的食物”，是指它们能降低高血压患者的血压，但不会降低正常人的血压，就像阿司匹林只能降低发烧患者的体温，而不影响正常人的体温一样。

芹菜:有很好的降压作用，尤其是芹菜根汤。

菱角、海蜇头:各1-2个，洗去盐，煮汤喝，称为“雪花汤”，降血压效果好。

菠菜:含有蛋白质、纤维素、蔗糖、葡萄糖、果糖和维生素B、C、D、K、P，可作为治疗高血压、糖尿病的药用食物。

绿豆:将适量放入猪胆中，阴干研末，每次一元半至两块钱，每日两次，有降低血压的作用，适用于头晕、头痛、高血压。

我又加了一点。你看，

(新)糖尿病患者的饮食原则

现代医学证明，正常人进食后胰岛素分泌随血糖升高而增加，使血糖下降并保持在正常范围内，因此不会发生糖尿病。而糖尿病患者由于胰岛功能下降，胰岛素分泌绝对或相对不足，饮食后胰岛素不能随血糖升高而升高，不能有效降低血糖，所以血糖超过正常范围。此时，如果像正常人一样进食，不控制饮食，甚至暴饮暴食，血糖就会升得过高，对本来就分泌不足的胰岛组织产生不利影响，使胰岛功能更低，胰岛素分泌更低，从而进一步加重病情。所以糖尿病人在饮食上要合理控制。

食疗是治疗各类糖懒的基础，也是糖尿病最根本的治疗方法之一。无论糖尿病是什么类型，病情的严重程度或是否有并发症，无论是用胰岛素还是口服降糖药治疗，都要严格进行并长期坚持饮食控制。对于肥胖的ⅱ型糖尿病患者或老年轻度病例，可采用饮食疗法作为主要治疗方法，适当口服降糖药物可达到有效控制病情的目的。对于ⅰ型糖尿病及重症病例，需要在胰岛素等药物的基础上积极控制饮食，以有效控制血糖，防止病情恶化。因此，饮食疗法是糖尿病的基本疗法，必须严格遵守。

1.饮食疗法的目的

(1)减轻胰岛负担，使血糖和血脂达到或接近正常值，预防或延缓心血管并发症的发生和发展。

(2)保持健康，使成人能从事各种正常活动，儿童能正常生长发育。

(3)保持正常体重。减少肥胖者的能量摄入可以提高受体对胰岛素的敏感性。瘦人可以通过增加体重来增强对感染的抵抗力。

2.食疗应用要点

(1)饮食疗法是糖尿病的基础疗法，是所有治疗方法的前提，适用于所有类型的糖尿病患者。轻度病例主要通过食疗可以取得良好的效果，中重度患者也必须在食疗的基础上合理应用理疗和药物治疗。只有控制好饮食，口服降糖药或胰岛才能起到很好的作用。否则，一味依赖所谓的新药和药物，忽视食疗，在临床上很难取得好的效果。

(2)食疗要根据病情灵活调整和掌握。瘦患者可以适当放松，保证总热量。肥胖患者必须严格控制饮食，以低热量脂肪饮食为主来减肥。对于使用胰岛素治疗的患者，应注意在上午9 ~ 10、下午3 ~ 4点或睡前酌情加餐，防止低血糖。体力劳动或活动时间长时，还应注意适当增加主食或正餐。

(3)食疗要科学合理，不能太多也不能太少。就是不能主观武断，不能太严格，不敢吃任何碳水化合物。反而会加重你的病情，甚至出现酮症。要根据自身的条件、体重、身高等进行严格计算，在控制总热量的前提下，科学合理地安排饮食，既满足人体的最低需要，又控制总热量。

(4)科学安排主食和副食，不要只重视主食而轻视副食。虽然主食是血糖的主要来源，应该控制，但是副食中的一些蛋白质和脂肪也可以变成血糖，成为血糖的来源。在代谢中，58%的蛋白质和10%的脂肪变成葡萄糖。这种副食吃多了还会使人发胖，对病情不利。所以除了合理控制主食，副食也要合理搭配，否则达不到预期效果。

(5)选择适合糖尿病患者的食物对控制糖尿病也很重要。应注意以下两点:

(1)不应吃的食物有:

ⅰ.容易使血糖迅速升高的食物:白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、太妃糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、软饮料、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包和用糖制成的糖果。

ⅱ.容易升高血脂的食物:黄油、羊油、猪油、黄油、奶油、脂肪。对于富含胆固醇的食物，要特别注意，要少用或不用，防止动脉粥样硬化性心脏病的发生。

ⅲ.不宜饮酒。由于酒中所含的酒精不含其他营养成分，只提供热能，每克酒精产生约7千卡(294焦耳)，对肝脏有害，容易引起血清甘油三酯的升高。少数服用磺酰脲类降糖药的患者，酒后容易出现心慌、气短、脸颊发红等反应。注意，胰岛素患者空腹饮酒容易引起低血糖，为了患者的安全，最好不要饮酒。

2适宜食物:主要是能延缓血糖、血脂升高的食物。

ⅰ.大豆及其制品:这些食物含有丰富的蛋白质、无机盐和维生素，大豆油中不饱和脂肪酸较多，可降低血液胆固醇和甘油三酯，所含的谷甾醇也有降脂作用。

ⅱ.粗杂糖:如莜麦粉、荞麦粉、热麦片、玉米粉等含有多种微量元素、维生素B和膳食纤维。实验表明，它们可以延缓血糖的升高。玉米粉、豆粉、白面按照2: 2: 1的比例可以做成馒头、煎饼、面条三合一。如果长期停用，不仅有助于降低血糖和脂肪，还能减少饥饿感。

(6)糖尿病人应少吃或不吃水果。因为水果含碳水化合物较多，主要是葡萄糖、蔗糖和淀粉。进食后的快速消化吸收会导致血糖迅速升高，对糖尿病患者不利。因此，糖尿病患者一般不宜多吃水果。但由于水果中含有较多的果胶，果胶可以延缓葡萄糖的吸收，所以病情稳定时可以少吃水果。

吃水果的时候要选择低糖的原则。同时根据它的含糖量，计算出它的热能。折算成主食，减少或扣除主食量，保持总热量不变。每餐都不宜吃水果，一般认为在两餐之间(血糖下降时)吃少量比较合适。有营养成分表，要根据病情选择。

(7)糖尿病患者还应限制饮食中的胆固醇含量。当糖尿病患者的病情没有得到很好的控制时，很容易使血清胆固醇升高，从而导致糖尿病血管并发症、无病冠心病等。因此，需要限制糖尿病患者饮食中胆固醇的摄入，一般提倡胆固醇的限量为每天300毫克以下。因此，肥肉和动物内脏，如心、肝、肾、脑等，在临床上不宜使用或少用，因为这些食物中含有丰富的胆固醇。并且多吃瘦肉、鱼虾，属于高蛋白低脂肪的食物。

严格的饮食控制是治疗糖尿病的先决条件，也是最重要的部分。医生在临床实践中发现，患者往往因为饮食控制不好而不能发挥应有的作用。饮食控制的原则如下:

1.打破多吃降糖药会导致多餐的错误观念。

2.少吃多吃。既保证了热量和营养的供给，又避免了餐后血糖的高峰。

3.碳水化合物食物要按规定吃，不能少也不能多，要均衡(碳水化合物是指食物、蔬菜、牛奶、水果、豆制品、硬果中的糖分)。

4.吃甜品和咸甜品没有区别，两者都会导致血糖升高。

5.“糖尿病食物”的量应该和普通食物的量相等。“糖尿病食物”是指膳食纤维高的食物，如荞麦、燕麦等。这些食物虽然需要很长时间消化吸收，但最终都会变成葡萄糖。

6.所谓“无糖食品”，本质上就是不含蔗糖的食品。有些食物用甜味剂代替蔗糖，但还是不能随便吃。

7.以淀粉为主要成分的蔬菜要算在主食量里。这些蔬菜有土豆、红薯、莲藕、山药、菱角、芋头、百合、菱角、慈姑等。

8.黄豆以外的豆类，如赤小豆、绿豆、蚕豆、芸豆、豌豆等，主要由淀粉构成，所以也应算作主食。

9.适量吃副食。

10.花生、瓜子、核桃、杏仁、松子等硬果不能用来充饥。

11.多吃含膳食纤维的食物。

12.少吃盐。

13.少吃含胆固醇的食物。

14.关于吃水果。血糖控制较好的患者可以吃含糖量较低的水果，如苹果、梨、橘子、橙子、草莓等，但量不宜过多。吃水果的时间应该是两餐之间血糖低的时候。如果以后吃水果，相当于加餐，血糖马上就升高了。另外，吃西瓜后，糖分吸收很快，尽量不要吃。香蕉淀粉含量高，应该算作主食。

15.甜味剂不会转化为葡萄糖，不会影响血糖的变化，所以不能作为低血糖的自救食品。

16.糖尿病患者不应该限制饮水。