野生葛根粉的营养与功能

野生葛根粉具有清热降火、滋阴解毒、壮阳生津、增进食欲的功效，对治疗和预防胸膈刺激、中风头痛、高血压、冠心病、降血脂、抗癌、消癌、减肥肥胖、抗衰老有特效。

同时，通过现代科学检测，野生葛根粉含有锌、铁、钙、维生素B1、B2等微量元素和多种氨基酸，是消费者最佳的天然食品。

扩展数据

野生葛粉对人体有近百种保健功能。因此，大多数人吃野生葛粉的目的不是放松，更不用说满足他们的饥饿，而是滋养和保持他们的健康。虽然栽培的葛粉也是葛粉，但其活性元素与野生葛粉的比例是3:20。

20公斤人工培育的葛粉只能起到3公斤野生葛粉的滋补养生作用。另外，葛粉的人工种植属于大田生产，很难完全消除农药残留和化肥残留。

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