金汤华娇鸡
金汤华娇鸡
1.取出花胶,用矿泉水浸泡,加入姜片,浸泡12小时,浸泡15分钟。
2.瑶瑶、半只鸡、南瓜200g、姜片、枸杞、阿胶、红枣。
3.泡出口香糖和姜片,蒸10分钟,炖5分钟。
4.南瓜破壁机采用豆浆模式蒸煮。
5.将鸡肉放入冷水中,加入1汤匙料酒,放入沸水中焯一下,捞出。
6.将所有材料倒入锅中。
7.将南瓜切块,加入300ml水,用豆浆模式或杂粮模式煮南瓜。
8.将所有材料倒入锅中,倒入南瓜汤。
9.将热水倒入锅中,电饭煲按下煲汤键即可。
10.打开盖子,加入盐
11.加入适量枸杞继续炖约10分钟。