谁能告诉我中国各地的地方特色小吃(如果那个地方最独特)？

今天我就带大家认识一下全国各地的特色小吃。当你旅行的时候，不要错过这些当地的特色小吃！

长沙，全国特色小吃指南书第一站

韭菜园的熊猫大妈、王耀街的玉龙牛蛙、老长沙龙虾馆和盛远山庄的烤鱼、银盆岭的猪蹄、冬瓜山的腊肠等长沙的特色小吃，当然还有臭豆腐，糖油粑粑，凉粉刨花，好吃的虾都很好吃。

武汉小吃攻略——中国特色小吃攻略第二站

一日游热干面、豆皮、杂酱面、海陆空香锅、锅子、肥虾馆、烧卖、美味堂、酸辣粉、变态鸡翅、周黑鸭、甲鱼锅、豆腐脑、狮子头、蒸肉、华美达、铁板烧、卷饼、户部巷。

西塘美食——中国特色小吃攻略第三站

西塘有哪些特色小吃？小馄饨，粉蒸肉，梅干肉红烧肉，豆腐花，荠菜裹丸子，螺蛳炒酱，馄饨老鸭锅，甜酒，香油鳝糊，固体饼。在本地吃真的很好吃，也不贵。

重庆，全国特色小吃指南书第四站

重庆旅游不能错过的特色小吃有以下1。香山蜜饼，外酥里脆；2.麻圆，形心空；3.九元包子，皮薄馅足；4.铁饼，酥、甜、嫩；5.担担面，滑软；6.鸡丝凉面好吃爽口；7.吴抄手，滋润柔软；8.鸡汁锅贴，脆嫩；9.油醪，甜而不腻；10.鸡丝豆腐脑，米花松脆。

全国各地特色小吃指南书第五站——南京金陵十三钗“吃”——经常要求排队吃好吃的1、川菜馆2、王嘉馄饨3、津味板栗4、韩复兴烤鸭5、馨香汇6、绿柳居7、客松坊(汉中路店)8、莲湖糕点店9、方婆糕点店18。

云南，全国特色小吃指南书第六站

土豆愿推荐10云南各种美味小吃，多彩云南美食天堂。不小吃不在云南。它们很好吃，必须尝一尝。(1)过桥米线；(2)宣威火腿豆焖饭；(3)呈贡寒伴豌豆粉；(4)鱼米线；(5)石屏蒸豆腐；(6)大理鸡丝凉皮；(7)寻甸风味的小土豆；(8)腾冲救援；(9)端氏街卤饵丝；(10)老昆明烧儿块

青岛，全国特色小吃指南第七站

当然，去青岛不能错过的特色小吃是海鲜。青岛有哪些特色海鲜小吃？①辣炒蛤蜊、辣炒或原汤是青岛人的最爱；(2)海苔果冻，由地道的本地海苔经过多重加工而成；3鱿鱼饺，鲜嫩；(4)油炸海螺，鲜嫩，细腻可口；5炒牡蛎黄，营养丰富，味道鲜美；⑥大虾烤白菜，先尝菜再尝虾；7海鲜面，海鲜味十足；8烤鱿鱼，鲜嫩咬口。

Xi美食——中国特色小吃攻略第八站

每个向往Xi安的人心中都有一个美食的情节。凉皮、肉夹馍、丸子汤、牛肉泡馍、羊肉汤包、镜饼、涮肚、带面、小酥肉、肉末面、酸梅汤、粉蒸牛羊肉、葫芦鸡、柿子饼、馅饼、牛肉脯、贞饼、焗油包子、辣椒面、水盆羊肉、油辣子。

全国特色小吃攻略第九站——北京小吃攻略

挑一天开始，北京小吃绝对满足你的胃口，从早到晚让你闭上嘴。豆粉饼、艾窝窝、蜜饯、姜丝、糖耳朵、面茶、痱子、萨其玛、inby、糖火、豌豆黄、豆馅饼干等。什么都不能满足。一吃就疯狂，排队感觉轻松！

你介绍了这么多全国各地的特色小吃，你知道吗？(1)鲁菜:鲁菜，即鲁菜，由济南菜、胶东菜、孔府菜三个群体组成。清汤、奶汤的使用和烹饪都有严格的规定。胶东菜以其鲜、脆、嫩而闻名。福山、烟台、青岛等地烹调海鲜时，更注重清淡口味，儒家美食厌精食细，可见其用料之精广，宴席之丰盛不亚于皇宫。纯酒精，不太复杂，口味复杂。尽量体现原料的原味。不同种类的面食由糯米、玉米、红薯、大豆、高粱和大米制成。山东的风味名菜有炸山蝎子、德州扒鸡、原壳鲍鱼、九砖厂、糖醋黄河鲤鱼等。(2)川菜:风味包括杜、重庆乐山、自贡等菜系。主要特点是味道的微妙变化。酸辣、椒麻、芝麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、鱼香、怪味等。各种风味浓厚、醇厚、特别的菜肴是众所周知的菜肴:干烤岩鲤、干烤桂鱼、鱼香肉丝、怪鸡、宫保鸡丁、粉蒸牛肉、麻婆豆腐、毛肚火锅。东江三大特色菜系的发展起步较晚，菜系的影响力极其局限于港澳地区，世界上的几家餐厅都是以粤菜为主。注意吸收各种菜系的烹饪形式。广州菜有自己独特的风味，清淡，新鲜，受欢迎，优良的品种可与许多西方菜肴兼容。潮州菜，在古代属于福建，融合了闽粤风味，烹制海味菜肴。甜食口感醇厚，其汤菜以东江菜为特色，被称为客家菜。客家人南迁到汉族聚居的东江余山区。其菜肴的总体特点是广东菜，选材广泛，新颖新鲜。菜品味道依旧清淡浓郁。它讲究清淡、嫩滑、油腻。五味(香、松、软、肥、浓)六味(酸、甜、苦、辣、咸、鲜)浓烈。夏秋清淡，冬春浓郁，鲜有菜肴风味独特。此外，广东，尤其是广州，使汤种莫名其妙和持久的汤。粤菜在同类菜系中脱颖而出很重要。龙虎斗、烤乳猪、东江盐焗鸡、水煮新对虾、烧鹅、蚝油牛肉、广式月饼、沙河粉、船粥等。(4)淮扬菜:淮扬菜是江游的著名菜系，涵盖面很广，其中以江浙、皖、沪及赣、豫东南地区的味道最好，其名声远播海内外。因为浙菜、徽菜都有其鲜明的特色。淮扬菜八大菜系汇聚江苏。江苏淮扬菜的菜系称为苏菜、淮扬菜、扬州菜，从南到镇江的淮安运河，从北到洪泽湖，从东到沿海的淮河。淮扬菜精挑细选，注重主料新鲜。刀工擅长炖、焖、烧。烤讲究调汤，讲究原汁原味，擅长雕瓜。味道咸淡，南北皆宜，煮整个鳝席。淮扬外形精美，味道鲜美。它精致、新鲜、美味。四季的代表菜:红烧狮子、红烧鲢鱼、烤全猪、清蒸鲫鱼、水晶碟蹄、三件套鸭、黄鳝、烤虎尾、炸蝴蝶片、冬瓜盅等等。鲜、烂、酥、嫩、脆、厚、肥南京菜擅长做鸭子。金陵鸭名声很好。苏州菜擅长炖、焖、煨、煨。它讲究保持本色，做出鲜、甜、咸、脆、烂。做西干龙江南宴、西溪石宴、苏菜宴都很好吃。徐州菜系的风味史属于鲁。此外，徐州的蟹肉狗肉为食，尤其是全狗席，以江苏名菜闻名:盐水鸭肫、炖苏核、炖叩、炒甲鱼、丁香排骨、炖鸡、金陵扇贝、芙蓉鲫鱼、菊花青鱼、菊花叶玉盘、金陵盐水鸭、叉烧鸭、叉烧桂鱼(南京名菜)；松鼠桂鱼、螺蛳虾、翡翠虾斗、雪花蟹斗、蟹粉鱼唇、蝴蝶海参、清汤鱼翅、香煎银鱼、染溪脆鳝、镜盒豆腐、锡肉骨、熟叫花鸡、州焖肉(苏);霸王别姬、沛公狗肉、彭城鱼丸、莲子羹、奶汤鱼皮、蟹黄、凤尾鱼、炒黑花、红烧嘉吉鱼、红烧沙光鱼(徐州菜)；木虎砂锅鱼、淮安软兜、金芙蓉仙女裙江苏点富有特色秦淮吃法、苏州饼团、汤包都是以此命名的(5)闽菜:闽菜福州菜，以闽菜、闽南菜、闽西菜为主的风味菜系，鲜、爽、甜，尤其注重汤汁的调配。另一个特点是善于利用红糖作为配料，防止变质、腥气，增强香味、口感和配色。闽菜的代表厦门也是一样。赣三省交界山区的客家菜以其独特的风味为特色。山区的原料很丰富。闽菜的特点是煎、炒、焖、炸、炖、蒸。做海鲜特别有意思。汤鲜、香、烂、淡，略带酸甜。福建有独特的风味。还有一个好处就是沿海浅滩的各种海鲜配上特殊的调料，堪称美味有名的风味菜肴:佛跳墙、鸡汤、河蚌。半月神酱、燕皮馄饨、福州面、炒生蚝等。(6)浙菜:浙菜历史悠久，风味独特，包括杭州和宁波绍兴。杭州菜重视鲜嫩的鱼虾。让菜主们注意刀的味道。宁波菜口味鲜鲜，海鲜咸鲜。注重鲜、软、滑，强调原汁原味。绍兴菜擅长烹饪海鲜和家禽菜肴。强调入口香、嫩、脆、汤汁糯，浓郁的田园风味。浙菜色泽鲜亮，味道鲜美，滑嫩，绵软爽口。菜品巧妙精致，炖、炒、焖、蒸都独具匠心。浙江的饺子、糕点、汤和面食品种都很好吃。名菜西湖醋鱼、炸钟、抓蟹、鲜鳝、泡菜汤黄花鱼、冰糖甲鱼、牡蛎流蛋、蜜汁莲藕、嘉兴粽子、宁波汤团、湖州千丈包等。(7)湘菜:湘菜包括湘江流域和洞庭湖湘西山区。湘江流域、衡阳和湘潭的湘菜主要代表其特色，重色彩、重实惠、重讲究。软，嫩，尤其是炖蔬菜是著名的烹饪海鲜家禽和牲畜在洞庭湖区。看浓、咸、辣软炖菜的特点和菜名。湘菜系擅长制作山珍海味，烟熏腊肉，各种腊肉，鸡的口味侧重湘菜的咸、酸、浓。名菜有东安鸡、清蒸腊肉、鱼翅、冰糖湘莲、红椒酱牛肉、毛牛百页、火宫殿臭豆腐。很少有菜是用炭火炖的，原本的锅垫香气四溢。皖南水产煮的腌臭鱼虽然众所周知，但是芜湖和安庆区代表合肥区煮海鲜和牲畜。他们讲究刀色，用糖调味，尤其是熏制的菜肴独树一帜。蚌埠、苏仙、阜阳等代表菜讲究咸辣鲜汤，也习惯用香菜调味著名风味菜:熏鸭、毛峰熏鲥鱼、符离集烧鸡、腊鱼、石耳云雾鸡。