什么样的食物最有营养？一个* * *有九种|健康篇。

1，红薯。红薯含有较多的类胡萝卜素，能提高人体整体抗氧化能力。类胡萝卜素还可以转化为维生素A，这是一种安全的补充维生素A的方法，红薯中也含有大量的钾。钾的主要作用是维持体液平衡和正常的神经传导。缺钾可能引起肌肉痉挛和心律不齐。红薯也是很好的膳食纤维来源。

健康篇" img _ height = " 449 " img _ width = " 650 " data-src = "//imgq 7 . q 578 . com/ef/0220/fafe 762 a 410 f 08 Fe . jpg " src = "/a 2020/img/。2、酸枣。大枣的维生素C含量很高，每100克可高达900毫克。远高于我们通常认为的橙子(33 mg/100 g)、猕猴桃(62 mg/100 g)等水果。

健康篇" img _ height = " 436 " img _ width = " 656 " data-src = "//imgq 7 . q 578 . com/ef/0220/48f 8192 F3 d 9437d . jpg " src = "/a 2020/img。3、菜花。据说有很好的抗氧化功能。含有大量的维生素C、类胡萝卜素和叶酸。

健康篇" img _ height = " 761 " img _ width = " 650 " data-src = "//imgq 7 . q 578 . com/ef/0220/25 ceba2edfd9d69e.jpg " src = "/a 2020/img/。4、全麦面包。粮食对人类来说意义重大。虽然人类已经很久没有吃谷物了，但是全谷物食品可以提供十几种维生素和矿物质。

健康篇" img _ height = " 220 " img _ width = " 330 " data-src = "//imgq 7 . q 578 . com/ef/0220/006 DAA 544 b 7c 1139 . jpg " src = "/a . 5、牛奶。牛奶的主要意义是提供大量容易吸收的钙。有些食物也含有大量的钙，比如菠菜。但菠菜中的钙最后只能吸收5%左右，意义不大。喝牛奶，很多人喜欢喝脱脂牛奶。事实上，脱脂奶中损失了大量的维生素A和D，还不如全脂牛奶。除非你想减肥，否则最好喝全脂牛奶。用牛奶补充蛋白质意义不大，主要是含量太少。

健康篇" img _ height = " 1800 " img _ width = " 2700 " data-src = "//imgq 7 . q 578 . com/ef/0220/AE 1273 ee44a 3262f.jpg " src = "/。6、豆子。优点是蛋白质丰富，价格便宜。豆类中有许多有益的食物化学营养素，如膳食类黄酮。豆类还含有大量的铁、叶酸和膳食纤维。

健康篇" img _ height = " 533 " img _ width = " 800 " data-src = "//imgq 7 . q 578 . com/ef/0220/4 EC 3c 4653 c 784d 14 . jpg " src = "/a 2020/img/。7、橘子。提供维生素C，大量叶酸和膳食纤维。

健康篇" img _ height = " 800 " img _ width = " 800 " data-src = "//imgq 7 . q 578 . com/ef/0220/143970 f 5083 b48 f 5 . jpg " src = "/a 2020/。8、菠菜。菠菜含有十多种维生素和矿物质，类胡萝卜素、维生素C、膳食纤维含量都不低。

健康篇" img _ height = " 526 " img _ width = " 650 " data-src = "//imgq 7 . q 578 . com/ef/0220/a 82837 eeffeb 6743 . jpg " src = "/a 2020/img/data-img。9、海鱼。海鱼是很好的蛋白质来源，n-3系列脂肪酸特别丰富。

事实上，即使是相对“超级”的食物也很难找到。许多食物都很有营养。相对而言，需要注意的是，上面推荐的食物可能营养更丰富，或者一种或几种更重要的营养素含量可能更高。