山药排骨汤需要什么材料？

做法一:山药玉米排骨汤

材料:小排骨、水果玉米、胡萝卜、山药、盐、姜片。

练习:

1，小排骨洗，飞水；锅中放大量水、小排骨、姜片，烧开后转小火；炖45分钟后加入胡萝卜继续煮玉米10分钟。

2.加入山药继续煮5分钟；烹饪前加点盐调味。

做法二:薏仁山药排骨汤

材料:排骨500g，山药250g，薏米一把，红枣10，姜2片，盐和味精适量。

练习:

1，准备好所有材料。山药切成滚刀形片，用盐水浸泡备用。锅里放冷水煮排骨，撇去泡沫，洗净。将洗净的薏苡仁提前用冷水浸泡30分钟。将排骨和薏米一起放入炖锅中，加入一些冷水。

2、小火炖30小时。加入山药炖10分钟。加红枣。5分钟后，加入适量盐味精调味。

做法三:火腿山药排骨汤

材料:排骨500g，山药1，火腿80g，党参1，小葱2根，姜2片，枸杞1一小把，盐，鸡精，绍兴酒。

练习:

1，排骨焯一下，捞出，清水冲洗掉浮沫，然后放入有开水的炖锅中。将切成2厘米见方的火腿放入锅中，大火烧开后，再次撇去浮沫。

2.加入葱、姜、党参。加入适量绍兴酒，同时降低火候，盖上锅盖炖半小时。加入枸杞，盖上盖子炖半小时。

3.加入去皮山药，切成滚刀片。大火烧开后，换水，炖至山药熟透，加盐、鸡精调味。

做法四:枸杞山药排骨汤

配料:枸杞、山药、排骨、精盐、鸡精、姜片、胡椒粉。

练习:

1.排骨用开水焯一下，用漏勺沥干水分，捞出；将煮好的排骨放入烧开的砂锅水中，放入姜片，小火炖2小时左右。

2.山药去皮洗净，斜刀切；倒入煮得差不多的排骨里，加入适量精盐，小火炖20分钟左右；将适量枸杞倒入锅中，煮5分钟左右。加入适量鸡精和胡椒粉拌匀关火。