如何做健康的海参汤？

1、海参400克、火腿200克、竹笋100克、熟鸡皮片80克。另外，适量准备一些料酒、食用盐、味精，生姜、大葱、辣椒、鸡汤也要适量准备。

2.将准备好的海参放入清水中浸泡，然后取出，背面朝下，再切成3.5厘米的片，然后将水放入锅中，加热煮沸，再放入沸水中。

3.将准备好的火腿切成片，新鲜的竹笋切成片，一起放入锅中，然后放入鸡皮片。最后把海参放在最上面一层，参加准备好的葱、姜、料酒和适量鸡汤，一起放入蒸锅蒸，煮开后蒸30分钟，到后面取出，去掉里面的葱、姜。

4.将准备好的鸡汤放入锅中烧开，然后加入味精和盐，拌匀，再将蒸好的海参倒入锅中烧开，煮三分钟左右，取出碗，在香菜粉中加入胡椒粉，拌匀。之后，美味的海参汤就做好了。