五加皮的功效与作用
小鼠灌胃刺五加100g/kg和刺五加总皂苷3 g/kg，连续5d，可明显延长小鼠的游泳时间和热应激存活时间。饲喂刺五加多糖的小鼠也能延长游泳时间。腹腔注射刺五加总苷和灌胃刺五加总皂苷可延长小鼠耐缺氧时间。
增强型巨噬细胞
水提物和醇提物均能明显增强小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能。刺五加能防止氯喹引起的小鼠腹腔巨噬细胞和单核-巨噬细胞系统吞噬功能的下降。
诱导干扰素
刺五加多糖能诱导干扰素，增强T细胞、NK细胞、K细胞和巨噬细胞对肿瘤细胞的杀伤作用。
升高的白细胞
能明显促进骨髓祖细胞集落的形成，对放化疗引起的骨髓抑制和白细胞升高有明显的保护作用。
改编原著
刺五加具有类似人参的适应原始条件的功能，能调节中枢神经系统的兴奋和抑制；能抗疲劳、耐缺氧、耐高温、耐低温，降低整体耗氧量。
使解毒
能明显改善大鼠肝脏药物中毒，促进机体抗感染能力；刺五加也有抗辐射作用。
抗压力
可使肾上腺肥大、胸腺萎缩、肾出血减少。
调节内分泌
可调节内分泌功能紊乱，对肾上腺皮质功能、甲状腺功能、性腺功能等具有双向调节作用。
抵抗肿瘤
刺五加还具有抗肿瘤作用。
兴奋神经
皮下注射杠柳酊可使小鼠因运动而兴奋，甚至出现全身性震颤和阵发性惊厥。
增加
香加皮制剂在麻醉犬静脉注射可迅速升高血压。
抗辐射
香加皮能明显延长微波辐射小鼠的存活时间。
五加皮治疗疾病的配方
兼容性应用
用木瓜
木瓜有舒筋活络的功效，刺五加有祛风除湿、强筋骨的作用。两种药合用，治疗风湿、痿痹、小儿迟行。比如《本草纲目》有一面是刺五加木瓜的酿酒套装。
黄柏
黄柏味苦性寒，能清热燥湿；五加皮味苦性温，亦能燥湿。_72药物混合，一个寒一个热。黄柏之寒，用以凉五加皮之温，去湿热。末同黄柏、石菖蒲、蛇床子，胶囊湿。
杜仲
五加皮、杜仲，均入肝肾经，有强筋骨、祛风除湿的作用。而五加皮性硬温，辛散风，温散寒，苦燥湿；杜仲。味甘辛，但性温，益肝肾，强筋骨。两药合用，能相互帮助，补肝肾强筋骨，祛风除湿强筋骨，是常用的祛风除湿的强药对。刺五加有调节血压至正常的作用，杜仲。还具有良好的降血压效果。对肝肾两虚型高血压有一定疗效。
用茯苓皮和大肚皮
茯苓皮有利尿消肿的作用，槟榔皮也能利尿消肿。三药合用，大大增加了利水消肿的效果。
治疗疾病的药方
治男女脚气，关节皮肤肿湿，大力吃喝，不忘东西:五加皮四两(泡酒)，远志四两(去心)(泡酒易去皮)。干在上面，就是终点。春、秋、冬三季用浸泡过的药酒制作，夏季用葡萄酒制作。药丸大如梧桐树。每次吃四五十粒，空心温酒送。(五家皮丸，瑞珠汤经验方)
治诸风湿，强筋骨，补精气:刺五加，洗净刮骨，煎汁曲使之饮；或切块装袋，用酒浸泡煮沸，或加入当归、牛膝、地榆。(《五加皮酒简编》)
治腰痛:五加皮、杜仲(炒)。上师为终，酒膏丸大如梧桐树。每次30粒，用温酒送服。(伍家皮散出自《养生家宝方》)
治疗鹤膝风:五加皮八两，当归五两，牛膝四两，无灰酒一桶。煮三炷香，每日两服，以醉为度。(《外科大成》五加皮酒)
四五岁的治疗不行:刺五加、川牛膝(酒浸两天)、木瓜(干)平分。上面是下面，每次两元，一天两次用空心米汤，服用后再配半杯好酒喝，依然是量孩子的大小。(Wujiapisan，宝贝保护总结)
治疗虚损:五加皮和枸杞根皮各战。前两种口味切得很细，五桶水，七桶汁，四桶汁，一桶曲，剩下三桶拌饭。加多少米，照例煮着吃，多少任性。(《钱进方》同五饮)
治疗妇女血风疲乏，面容憔悴，四肢困倦，呼吸困难，气短，发热出汗，口干舌燥，食少:五加皮，牡丹皮，赤芍，当归各一两(去芦)。顶为末，每次取一钱，水一灯，铜钱一文蘸油为药，煎七分钟，温服，每日三次。(“方菊”炸粉)
治骨伤:一只鸡，重约五六两(连毛)，是五加皮一两，捣成糊状，放在伤处，待有香味时，摘下来，再用山治的三钱，五加皮四块钱一碗酒煎，再配大瓦松煎酒。(梅新版方剂学)
健康药膳
五加皮瘦肉粥
材料:五加皮4.5g，绞肉31g，白米饭半碗，葱适量，米酒适量，盐适量。做法:香菇泡水，切丝，切段。锅中加适量水，放入五加皮煮药汁，用药汁煮粥。将洋葱炒香，加入香菇丝、肉、米酒和盐，翻炒后装盘待用。将所有材料放入粥锅，炖5分钟左右。
药膳功效:本品具有强关节、祛风除湿的功效。
刺五加
原料:黄花鱼1条(约500g)，五加皮10g，黄酒适量，糖、醋、盐适量。做法:将黄花鱼去腮、去鳞、去内脏，洗净，两边切花，刺五加加水煎煮两次，取汤备用。将黄花鱼裹上面糊，煎至酥脆，装盘。将五加皮的汤放入炒锅中，加入黄酒、糖、醋、盐，加热翻炒至汤汁粘稠，打成汁即可浇鱼食。
药膳功效:本品能补虚祛湿，祛风除湿，适用于体虚风湿久治不愈者。
刺五加酒
刺五加酒是冬季温补肝肾、养生祛寒的必备佳品。药酒在中国医药文化中占有重要地位。不同的药酒适合在不同的季节饮用。在这个寒冷的冬天，来点刺五加酒更好。刺五加酒具有温补肝肾、散寒湿的作用，冬季养生必不可少。
五加皮葡萄酒的美丽爱情故事
传说在新安江边有一个叫致中和的年轻人。他心地善良，有祖传的酿酒技艺。有一天，东海龙王的五公主贾侍女下凡游玩，遇险被一个恶毒的乌龙追杀。幸好年轻人中了，杀了乌龙，救了公主。
作为救命之恩的回报，公主提出要嫁给智中和。公主又摘下项链，扔向乌龙的尸体。乌龙镶嵌的101珍珠变成了101山塘，再汇成珍珠泉，异常甘甜，底部清晰可见。夫妻俩用五龙山的珍珠泉水冲泡，加上一些药材，非常协调。酒红呈黄色，香甜醇厚。酒出来后，酒香淡雅，清香扑鼻，老百姓和达官贵人蜂拥而至，争相品尝，赞不绝口。智中和公主十分恩爱，便以公主的名字为酒命名，称之为五佳宫女。随着时间的推移，智中和公主逐渐离开人世，到龙宫隐居，成为快乐的神仙。但是酒的配方是流传下来的。人们口口相传，从五美宫女逐渐演变为谐音宫女，流传至今。一个美好的爱情故事，你是否沉浸在美好之中，对自己的未来充满期待？一切都会到来，我们需要做的就是努力工作。
五加皮酒的原料配方
党参0.6克、陈皮0.7克、木香0.8克、五加皮2克、茯苓0.7克、川芎0.7克、豆蔻0.5克；红花1克、当归1克、玉竹2克、白术1克、栀子22克、红曲22克、青皮0.7克、焦糖4克、白糖500克、肉桂35克、熟地黄0.5克、脱臭酒精5000克。
一种五加皮酒的制备方法
(1)将党参、陈皮、木香、五加皮、茯苓、川芎、豆蔻、红花、当归、玉竹、白术、栀子、红曲、青皮、肉桂、熟地放入石磨中，捣碎或用小臼磨成粉末备用。
(2)取一个干净的容器，将糖和焦糖(色素)放入其中，加入适量开水使其充分溶解，然后将党参等混合物料放入其中，搅拌均匀，浸泡4小时，再放入脱臭酒精，搅拌至混合均匀，继续浸泡4小时。
(3)将容器盖紧，阴凉处存放65，438+0个月，然后启封，过滤，去渣取酒，即可饮用。
按照上面的方法，就可以做出美味的刺五加酒。组成刺五加酒的中药有很多，刺五加酒的功效自然不一般，这种酒一定不能喝太多。
五加皮的注意事项
阴虚火旺者慎用。
《本草经注》:“长志为因。”怕蛇皮和玄参。"
《本草经疏》:“下火无风邪、寒湿者不宜用，肝肾亏虚有火者亦应忌用。”
《德培本草》:“肺气虚水不足者忌用。”
五加皮和香加皮不能混合替代。
刺五加:不规则鼓形。外观为灰棕色，具横向长圆形皮孔和扭曲的纵向条纹。内表面黄白色，有细纵条纹，断面略平。放大镜下可见淡黄色、棕色小点，微香，微辣微苦；香加皮:呈鼓槽状。外表面呈灰棕色，软木呈片状。内表面黄白色或淡红色，有细纵纹，断面易断，不规则。有强烈的特殊香气，味苦，有轻微的刺痛感。
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