瓦胆电饭煲的相关性比较
2.传统砂锅质地多孔，表面粗糙，容易吸收和释放食物的味道。改进后的瓦衬质地光滑，不适合吸收食物的味道，保证熟食的原味。
3.传统砂锅从火顶上下来时，要放在干燥的木板或草席上，千万不要放在瓷砖或水泥地面上；但是对烹饪后的食物放置的地方没有特别的要求。
瓦衬电饭煲的特点:
1，省电。瓦衬本身具有温度叠加的特性，可以更有效地积聚发热板产生的热量。根据微电脑控制技术，模仿木柴燃烧过程，利用瓦衬本身的余温特性，在工作过程中可长时间无电加热。比如做饭的工作时间约为13分钟，其中约6分钟是不耗电的。
2.节省时间。瓦衬本身具有温度叠加的特性，改进后的加热板可以快速将热量传递给瓦衬，达到在短时间内烹饪食物的效果。比如普通电饭煲的工作温度大约是100度，而波纹电饭煲的工作温度可以达到300多度。
3、营养不流失。瓷砖内胆本身就有耐酸耐碱的特性，不容易吸收和发臭。能更有效地保持食物的营养成分。
4、一壶多用。做饭，煲汤，煮粥，冷饭，加热，炖，焖，煲仔饭，一个锅可以做很多事情。
5、味道纯正。做菜和传统砂锅饭一样甜；汤和传统的老火汤加煤炉瓦一样浓；炖菜和传统的砂锅菜一样温润可口。
瓦胆电饭煲与智能电饭煲的比较
相似之处:1，微电脑控制，各种烹饪只需要通过控制面板上相应的按键进行操作，方便简单。
2.优异的储能和防散热结构
3.采用温控系统，确保快速烹饪，省时省电。
4.一锅多用，具有煮饭、煮粥、煲汤、冷饭加热、炖肉等功能，满足多种烹饪需求。
区别:1，瓦衬电饭煲微压结构设计，可以提高水的沸点，有效消灭食物中的细菌，让烹饪变得营养健康。
2.瓦胆具有温度叠加的特性，因此瓦胆电饭煲加热时温度可达300度以上。
3、有专门的煲仔饭(砂锅饭)功能
4.瓷砖内胆经过1300多度的高温煅烧，去除土壤中的有害物质，不添加含金属的油漆涂层。
5.煮出来的饭和传统的砂锅饭味道一样。
6.长时间无电保温，食物煮熟后无电保温2小时左右。
7.煮老火汤，在没有监督的情况下，两个小时就可以轻松完成。
使用瓷砖衬里电饭煲的小贴士:
1，生米和剩饭不能混在一起。煮好的生米要加入剩饭，利用电饭锅的余温加热。
2.煮粥或煲汤时，不要加入生粉等易起泡膨胀的食物。
3.如果电饭煲隔夜或长时间不用，应取出瓦衬，放在干燥处；瓷砖衬垫不宜浸泡在水中洗涤，否则会影响外观和使用寿命。
4.米饭刚煮好的时候，瓦胆还是很烫，导致米饭粘在瓦胆表面。你可以把瓷砖泡囊拿出来，让它在外面冷却。大约5分钟后，米饭会粘在锅上。
5.做饭不要用开水或热水，水温不要烫或自然冷水。