推荐两种特别的西兰花食谱

西兰花是一种外形美观、营养丰富的绿色蔬菜。在我们平时的饮食中，很多人喜欢吃西兰花，西兰花的食谱也很多，可以炒，可以做汤。不同的方法可以给人带来不同的感受。西兰花有很多特别的食谱。我们来看两种。

西兰花牛奶汤

材料:准备2汤匙全麦面粉和3朵西兰花。

调料:盐1/4小勺，黄油20g，奶油30ml，牛奶30ml，水50ml，白胡椒粉少许。

练习:

1，材料准备，拿一个奶锅，把黄油放热锅里融化。

2.加入全麦面粉，快速搅拌至均匀，加入奶油和牛奶的混合物。

3.加水，边加边搅拌，加盐。

4.加入胡椒调味，搅拌至均匀且略稠。

5、材料准备，西兰花用开水焯一下，沥干，切碎备用。

6、锅中放入适量水烧开，加入贝塞麦奶油酱稀释成浓汤，加入少许盐调味，放入西兰花。

功效:西兰花牛奶浓汤清香可口，不仅能感受到非常独特的风味，还能补充营养，满足人体所需的膳食纤维和蛋白质。

鸡汁西兰花土豆泥。

材料:准备两个土豆和20g西兰花。

调料:盐3克，鸡汤，黄油15克。

练习:

1.先将土豆去皮，洗净，切片。

2.将薯片放入蒸锅中，取出。让他们暖和起来。

3.西兰花洗成小花，用开水烫一下，捞出，放温。

4.将煮好的薯片和煮好的西兰花放入搅拌杯中，倒入适量的鸡汤和融化的黄油。

5.用搅拌棒打成光滑的泥状。

6.最后加点盐调味。

功效:鸡汁西兰花土豆泥可以调理脾胃，刺激食欲，健脾，尤其是在食欲差的时候。

以上两种西兰花制作的食谱，值得平时制作和品尝。这两种西兰花的食谱味道都很好，而且不仅香脆，还具有很好的养生效果，因为西兰花中丰富的营养成分可以满足人体的需要。当然，你选择的西兰花要新鲜，这样做起来会更美味，更健康。