夏天应该吃绿豆还是喝姜汤？中医教你先分清自己的体质，再谈吃什么。
那么夏天怎么吃更健康呢？我们都知道绿豆是夏天的时令食品。炎炎夏日，一碗甜甜的绿豆汤，会让口渴和暑气消散一会儿，对无数人来说是好事。然而，我们的健康专家听说，夏季是在夏季治疗冬季疾病的最佳时间。中医经典著作《黄帝内经》提出了“春夏养阳”的思想，“冬吃萝卜，夏吃姜”的习俗也流传至今。
那么问题来了。绿豆和生姜明显是寒热性食物。这两种食疗方法不矛盾吗？炎热的夏天应该喝绿豆汤解暑降温，还是春夏喝姜汤补阳？
别急，张医生现在就揭晓答案。这两个看似矛盾的养生观，其实不是，只是针对不同的人和情况。就像四川人吃辣，东北人吃咸。适合自己身体状况的方式才是健身的好方法。
生姜味辛，性温，同时具有发散、温补的作用。夏天，自然界的阳气最旺盛的时候，服用生姜散寒通络，然后借助自然上升的阳气，提高体温，使体内的寒气消失。特别适合阳虚或体寒的人食用。
生姜建议早上吃，阳气上升更旺盛，隐藏的邪气更容易被驱散。但切记不要吃太多，两三片就好，否则会导致胃热。
但夏季吃姜并不适合所有体质的人，尤其是阴虚或热性体质的人。如果试图效仿，会导致外热内热，耗气伤津液，不好。阴虚体质的具体表现为:手脚发热、爱喝水、经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒。
春夏吃姜适合阳虚怕冷的人。其他体质的人夏天更要注意防暑降温，喝点绿豆汤清热解毒，消暑解渴，过个滋润凉爽的夏天。
夏季气候有两个主要特征——热和湿度。这个时候，天地仿佛变成了一个大蒸笼，我们就在中间，被“蒸”得满头大汗。随着汗液的大量流失，津液逐渐不足。绿豆一看到就来帮忙，沿着消化道进入体内，帮助河水补水，并以其丰富的矿物质和维生素，努力维持河水中的生态平衡。
炎热的夏天容易出现哪些问题？很容易忘记茶和饭，吃什么都不舒服。中医认为“湿易困脾胃。”也就是说，夏季湿重会导致脾胃功能下降，人会出现食欲不振、腹胀的情况。而绿豆善于消暑化湿，可以增加脾胃的运化能力。科学证明，绿豆中的磷脂酰胆碱、磷脂酰甘油、磷脂酸具有刺激食欲的作用。
但需要提醒大家的是，由于绿豆解暑利尿的成分主要在绿豆皮中，所以用于解暑的绿豆不要煮太久，大约需要15分钟到20分钟才能煮好。
虽然大部分人可以放心喝绿豆汤，没有太多禁忌，但是对于以下人群，就不要喝太多了。
对于很多平和体质的人来说，在选择绿豆和生姜的时候，要根据自己生活的实际情况来。
现代人的夏天和古代没什么区别。我们到处都有空调。如果在空调房里呆了差不多24小时，毛孔都是封闭的，感受不到很多暑湿之害。这时，如果贪凉喝凉，大量吃冷饮、瓜果、绿豆汤，就会给身体埋下一个寒灾，使你的阳气一天天受损。一旦你身体的阳气受损，就会出现很多疾病。
所以，对于现代人来说，即使不是阳虚，只要没有明显的热象，夏天吃点姜还是有好处的。如果你是高温工作者，很少呆在空调房里，就不要像别人一样吃生姜。你必须多吃绿豆来消暑。
可见，食疗保健除了了解一些专业知识外，还要根据自身情况随时调整，切不可人云亦云。想好了再养生！
#人人健康超级组合# @人人健康