消费者基金会:知名油品含致癌物苯!美国食品药品监督管理局:没有超标!
小荠将对市面上的石油产品进行抽样检测,发现有少量致癌物质“苯”,但食品和药物管理局发现苯含量低于饮用水的5ppb标准,呼吁公众不要恐慌。(供图/基金会淘汰会)调和油“苯”含量采样!基金会和食品药品监督管理局的结果是不同的。
自102大通黑心油事件和103丁鑫滚水油事件爆发以来,国内食用油安全面临信任危机破产。当时社会各界推动修订《食品卫生管理法》,增加了“安全”的概念。然而,时隔两年,消费者基金会于今年30日公布了6种调和油产品。
但食品药品监督管理局也对市场上销售的同一款调和油产品进行了抽样调查,苯检测结果分别为3.8 ppb、4.0 ppb和“未检出”。对比国际上对植物食用油中苯含量低于1.50 ppb的标准,“开心一天”三种油中的苯含量均在自然背景值范围内,也低于饮用水5ppb的上限,人们无需恐慌。
生活饮用水中苯含量控制标准:5ppb
苯是一种广泛使用的化学物质,如果通过饮用水或食物摄入,会引起呕吐、胃部不适、头晕、嗜睡、痉挛和心跳加速。长期接触会影响骨髓,引起贫血和白血病。此外,世界卫生组织下属的国际癌症研究机构(IARC)和美国环境保护署(EPA)也已确定苯对人类是一种致癌物质。
据食品药品监督管理局介绍,由于苯的挥发性很强,人体的主要暴露途径是吸入,而不是食物,所以国际上并没有关于食用油脂中苯的标准。但由于苯可能会从空气中沉积到水和土壤中,国际标准只针对饮用水制定。目前世界卫生组织规定饮用水中苯含量在10ppb以下,而我国和美国一样,规定为5ppb。
从业者:不一定要听到化学术语才会害怕!
《骄傲的一天》的制作方发表声明,强调目前包括欧盟在内的国际社会都没有对食用油中的苯含量制定标准,可见食用油中少量的苯对健康无害。而且生活环境本来就含有微量的苯,没办法是零。其中提到“没有听到化学术语,大家都害怕。我们不会因为空气中有苯而停止呼吸,也不会因为水中有苯而停止喝水,更不会因为母乳中有苯而鼓励母亲母乳喂养。油中含有很少的苯,不会对健康造成威胁。