夏天可以喝的养生汤有哪些？

解暑三丝汤。材料:冬瓜干、葛粉干、葛根干120克，瘦猪肉400克，鸡爪6-8只，姜2-3片，盐和油少许。做法:冬瓜干、葛根干、葛根洗净，浸泡至软身，切条；瘦肉洗净，切块，鸡爪洗净，去皮，去甲；将瘦猪肉、鸡爪、生姜放入砂锅中，加入清水，大火烧开，小火炖3小时；加入适量的盐油。功效:清热解表，消暑利水，清热降火。苦瓜瘦肉汤。食材:苦瓜5两，瘦肉3两，油盐适量。制法:苦瓜洗净，去核，切成小块；瘦肉洗净切片。用适量清水，先放苦瓜；用猛火煮至苦瓜熟，再放入肉片。文火煮一会儿，加盐调味。功效:味苦性寒苦瓜含有多种氨基酸，可明目解毒。