八宝粥的营养价值
(成品的192g是基于已知营养原料的营养理论，不包括未知营养原料的营养含量和食品加工操作中涉及的营养损失)。
热量:620.64大卡；
维生素b 6: 0.02毫克；
蛋白质:15.49克；
脂肪:1.36g；
泛酸:0.12mg；
碳水化合物:138.02g；
叶酸:5.82微克；
膳食纤维:2.78克；
生物素:13.92微克；
维生素A: 0.30微克；
胡萝卜素:1.80微克；
硫胺素:0.31毫克；
核黄素:0.17毫克；
烟酸:2.55毫克；
维生素c: 4.26毫克；
维生素E: 1.89毫克；
钙:35.88毫克；
磷:260.40毫克；
钾:369.06毫克；
钠:6.55毫克；
镁:86.34毫克；
铁:2.71毫克；
锌:2.84毫克；
硒:4.80微克；
铜:0.49毫克；
锰:51.77毫克；八宝粥有健脾养胃、消积减肥、益气安神的功效。可用于肥胖和神经衰弱的食疗，也可作为日常养生健身食品。八宝粥的配料和制作都很简单，成品色泽鲜艳，绵软香甜，芳香诱人，滑而不腻，具有补铁补血、益气安神的作用。糖、牛奶等。食用时可根据口味添加。
精米
粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米可预防糖尿病、脚气、老年斑、便秘等疾病；粳米的米糠层中的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮都有很好的疗效。
Gorgon仪表
芡实富含淀粉，能为人体提供热能，并含有多种维生素和碳质物质，保证体内所需的营养物质；具有固肾敛精、健脾止泻、利湿补中的功效。
约伯眼泪的种子
薏苡仁富含碳水化合物，主要成分为淀粉和糖，还含有脂肪、蛋白质、薏苡酯、亮氨酸、L-精氨酸、维生素B1等营养成分。薏苡仁可以抑制疼痛细胞的增殖，各种恶性肿瘤的人都可以食用。还能促进新陈代谢，减轻肠胃负担；还有利于水渗、健脾、除痹、清热排脓的功效。
白扁豆
白扁豆是极好的药食两用食品，营养丰富。经常食用可以促进人体肌肉、骨骼和神经功能的生长、发育和新陈代谢。白扁豆中的大量纤维素可以协调和刺激肠道蠕动，缩短病毒代谢产物在肠腔内的停留时间，改善胃肠功能，从而降低胃肠道肿瘤的风险。扁豆还具有抗病毒、降血糖、增强细胞免疫功能、防癌抗癌等功效。
莲子
莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养成分，具有防治癌症、降血压、强心安神、滋补补虚、止遗精等功效。
枣(干)
红枣含有维生素A、C、E、P、生物素、胡萝卜素、磷、钾、镁等矿物质，叶酸、泛酸、烟酸等。具有提高人体免疫力、防治骨质疏松和贫血、软化血管、镇静安神的作用。中老年更年期骨质疏松、青春期生长发育高峰期缺钙、女性贫血缺铁等。，吃枣类食物会有很好的食疗作用，病后体虚的人也会有很好的滋补作用。大枣适用于慢性肝炎、肝硬化人群，还能减少其他药物对肝脏的损害。大枣含有环磷酸腺苷，能扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，有利于防治心血管疾病。
龙眼
龙眼因其圆形的黑色光泽和白色的脐状突起，酷似传说中“龙”的眼睛而得名。新鲜的龙眼鲜嫩无比，多汁可口，是其他水果无法企及的。鲜桂圆晒干后就成了中药中的桂圆。桂圆含有多种营养成分，具有养血安神、健脑益智、养心健脾的功效。是传统的健脾增智食品，对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血有很好的疗效。桂圆味甘性温，不适合上火症状的人和孕妇食用。
百合(干的)
百合是著名的保健食品和常用中药。百合主要含有生物素、秋水仙碱等生物碱和营养成分，具有很好的营养滋补作用，尤其对身体虚弱、病后神经衰弱等有疗效。支气管不好的人吃百合，有助于改善病情，因为百合可以止渴润燥。经常食用有润肺清心、和中止咳、止血、开胃安神的功效。
百合中的硒、铜等微量元素具有抗氧化、促进维生素C吸收、显著抑制黄曲霉毒素致突变作用，临床上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等肿瘤的辅助治疗。有助于增强体质，抑制肿瘤细胞生长，减轻放疗反应。类别偏方
源民谣党
原料:芡实米、白扁豆、莲子肉、山药、红枣、桂圆百合各6克，大米150克。
先将药物煎煮45分钟，然后加入大米继续煮成粥。
用法:将糖混合几天。
功效健脾胃，益气补肾，养血安神。适用于失眠和身体虚弱。
虚胖、腹泻、口渴、咳嗽少痰等。诚然，喝粥对养生有很多好处。早在明代，伟大的医学家李时珍在《本草纲目》中就说过，粥“极软腻，兼容肠胃，是饮食之妙方”。宋代著名诗人陆游甚至认为吃粥可以长寿。医学界公认，粥能补阴生津，促进胃液增长，健脾胃，补虚损，最适合滋补人群。粥煮好后，上面漂浮着一种细腻、粘稠、油膏状的物质，中医称之为“米油”，俗称粥油。很多人不认同。其实有很强的滋补作用，可以媲美参鸡汤。粥油通常由小米或大米熬粥制成。清代医学家王孟英在他的饮食谱中饶有兴趣地认为“米油可以代替人参汤”，因为它与人参具有相同的功能。
中医认为小米和大米味甘、性平，都有补中、健脾和胃的作用。它们用来熬粥后，很大一部分营养物质进入了汤中，尤其是粥油，是米汤的精华，滋补力不亚于人参、生地等珍贵药材。1.容易消化
当白米的煮沸温度超过60摄氏度时，就会产生糊化。煮出来软糯的粥在口中会融化，吃完后非常容易消化，非常适合肠胃不适的人。
2.增强食欲，补充体力
当你生病的时候，你会没有食欲。清粥配一些爽口开胃的东西，如梅子干、甜姜、配菜等，既能促进食欲，又能为身体虚弱的患者补充体力。
预防便秘
现代人饮食讲究，缺乏运动，经常出现便秘症状。粥含有大量的水。平日多喝粥，既能充饥，又能为身体补充水分，有效预防便秘。
预防感冒
天冷的时候，早起喝一碗热粥，有助于保暖，增加身体的御寒能力，预防感冒。
防止喉咙干燥
对于咽喉肿痛、言语痛苦的人来说，温热的粥汁可以润喉，有效缓解不适。
护理胃部
肠胃功能较弱或有溃疡的患者，平日应少食多餐，细嚼慢咽，非常适合喝粥调理肠胃。
延长寿命
喝粥可以延年益寿，五谷杂粮煮成粥，含有更多的营养成分和膳食纤维。对于老年人和牙齿松动的患者来说，喝粥可以预防小病，是保健的最佳药方。
粳米:粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不要和苍耳子一起吃，否则会导致心痛。
枣(干):枣不易与虾皮、洋葱、鳗鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜同食。
山药(干):山药，大戟，不宜与碱性药物同服。
因为八宝粥味道偏甜，不适合糖尿病人大量食用，老年人也不宜过多食用。八宝粥罐头含有防腐剂，不能大量使用。俗话说:拉齐巴拉冻掉下巴！这是一年中最冷的一天！
在中医的概念里，也有药补不如食补的说法，意思是(腊八粥/符合八种中药)
也就是说:腊八粥是一种耐寒食品，其起源与《伤寒论》的时间不谋而合。《伤寒论》序中有这样一段话:“上为治贵亲之病，下为救贫济贱，中为保全长养贵身”，足见仲景作为医家的仁德。腊八节在佛教弟子的帮助下举行诵经活动方便吗？
腊月初八(古称腊月)是汉族的传统节日。有吃“腊八粥”的习俗。在汉代，立冬后的第三天至日被称为“腊日”，在南北朝时期，它被改为12月的第八天，这被称为“腊八节”。人们在这一天举行祭祀活动，祈求丰收和好运。腊八粥是由赤小豆、核桃、松子、柿子、小米、黄米、糯米、小米、菱角米、去皮枣泥熬制而成，加入桃仁、杏仁、瓜子、花生、白糖、红糖。腊八节也是佛教节日——“道教节”。相传释迦牟尼在比哈尔邦尼莲河附近遇险时，被一位牧羊女所救，在一棵菩提树下成佛。从那时起，佛教弟子在腊八节促进诵经活动。并与干果、杂粮一起煮成“腊八粥”。后来人们争相效仿，聚在一起吃，也喂亲戚朋友。今天，北方大部分地区和江南部分地区，特别是洞庭湖以南地区的人们，仍然保留着庆祝腊八节和吃腊八粥的习俗。虽然在原料上有些变化，但是营养健身的理念越来越深入人心。
我们今天吃的“八宝粥”、“八宝饭”，就是来源于中国古代的“腊八粥”。不过现在材料丰富，一年四季都有原料卖。“腊八粥”——八宝粥(或称八宝饭)不一定要等到腊月初八才能吃。可以说，只要你愿意做饭，一年四季都可以吃到。有些地方办婚宴，特别是生孩子的时候，往往会上八宝饭或者八宝粥。它有三层含义:一是来源于道教，一种民间习俗的宗教信仰，被认为能辟邪保平安；第二，它可以增加食物的品种，让客人可以享受各种风味的食物；第三，可以增加节日的气氛，显示主人的好客，所以人们喜欢它，每一个都更好，更美味。
腊八粥名义上是八种原料，但并不死板，从四五种到十几种都有。有些地方的腊八粥是用糯米、红糖和18种干果、豆类熬制而成，非常隆重。大米配以莲子、银杏、花生、红枣、松子、生姜肉桂煮成腊八粥，有暖手脚、滋补身体的功效。还有用豇豆、百合、木耳、豆腐、慈姑等煮成的腊八粥。这些都是“精腊八”。一般人吃的腊八粥，混合蔬菜、黄豆、蚕豆、豆腐、胡萝卜、荸荠，就是所谓的“粗腊八粥”。在中国北方一些很少或不产大米的地方，人们吃腊八面而不是腊八粥。第二天，腊月初八早上，全家人会吃腊八面。在一些产玉米的山区，到了腊八，就用玉米代替大米，使之成为“腊八节”。农民的习俗是每个腊八节都要煮腊八粥。腊八粥，就是家里所有好吃的、能吃的东西都可以适量放在一个锅里，黄豆、绿豆、豇豆、豌豆、硬蛋、红薯、胡萝卜、小麦粉、玉米粉、高粱粉、大麦粉等。可以煮成一锅粥。人们常说，如果你全吃了，你就会全长出来。
腊月是一年。你必须一年四季都吃五谷杂粮和蔬菜，这样才能营养全面。这是为了祈祷人类健康和家庭繁荣！第二种是全吃，全收，过了腊月，就是过年了。吃腊八粥的时候，会把那一年地里长出来的五谷杂粮和蔬菜都吃光，不抛弃任何东西，说明农民热爱他们在土地上收获的一切。我希望在新的一年里，所有的庄稼都长势良好，获得丰收。