五花肉是猪毛吗？
发制品是指特别容易诱发某种疾病(尤其是旧疾)或加重已经发生的疾病的食物。发制品禁忌在饮食养生和食疗中具有重要意义。一般情况下，发制品也是食品，适量食用不会对大多数人产生副作用或不适，只会诱发与某些特殊体质相关的疾病。
1，食用菌主要有蘑菇、香菇等。暴饮暴食这类食物容易引发风感阳，引发肝阳头痛、肝风眩晕等慢性疾病，此外，还容易诱发或加重皮肤疮肿。
2.海产品主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、贻贝、虾、蟹等水产品。这些食物多为咸、寒、腥，容易诱发哮喘、荨麻疹等过敏性疾病，同时也容易促进疮、肿等皮肤病。
3.蔬菜主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等。这些食物容易诱发皮肤生疮和肿胀。
4.水果主要有桃、杏等。前人已经指出，桃子吃多了容易引起热、痈、疮、疽、疖、虫疖，杏子吃多了会生疖，伤筋动骨。
5.畜禽主要有公鸡、鸡头、猪头、鹅、鸡翅、鸡爪等。这类食物主动升降，容易导致肝阳头痛、肝风眩晕等慢性疾病。此外，还容易诱发或加重皮肤疮肿。鸡蛋虽然不是头发，但也不宜多吃，一般一天不超过两个，尤其是肝炎。
五花肉是三线肉吗？
我们平时说的“五花肉”，这部分的肉就包括了“三线肉”，也就是说，“三线肉”是指“五花肉”中更特定部位的一块肉。
具体来说，三线肉就是底部的肥肉和瘦肉之间有一条很长的瘦肉线，形成三条明显的线:肥肉线、瘦肉线、瘦肉线，所以俗称“三线肉”
如何让五花肉肥而不腻？
材料:五花肉500克，鸡蛋2个。
辅料:油20 ml葱半根盐6 g姜5片冰糖20 g蒜3瓣酱油2汤匙八角2酱油1汤匙桂皮2阶段料酒20 ml香叶1片开水1000 ml干辣椒2。
1.将五花肉带皮洗净，切成2cm的方块，放入有冷水的锅中，焯水，捞出沥干。
2.准备调料备用。大葱切长段，姜切片，鸡蛋两个煮熟去皮备用。
3.锅里放1汤匙油，然后放入八角、桂皮和小块冰糖，小火翻炒糖色，直到冰糖融化变成深棕色。
4.然后加入五花肉，炒一点油，上色均匀。
5.然后加入葱段和姜片来回翻炒。
6.锅中加入生抽、老抽、料酒，然后翻炒上色均匀。
7.倒入开水，量以肉没切好为准，将煮熟的鸡蛋切成两个口放入锅中。
8.大火烧开，再小火炖40分钟左右。当汤所剩不多时，取出姜片、八角、大葱，然后用中火将汤煮至浓稠，根据个人口味加盐，搅拌均匀。