雪季怎么吃才能保暖养生?
雪季怎么吃才能保暖养生?
大雪季节,人们首先要预防感冒。这个季节人们很容易感冒。感冒后会出现流鼻涕、鼻塞、头痛的症状。流鼻涕是清澈、白色或微黄的;如果鼻塞不流鼻涕,喝点热水开始清鼻涕,也是感冒。虽然风寒感冒的病因是风寒之邪感染,但内因是人体抵抗力下降,也就是中医常说的正气不足,阳气受抑,难以抗衡阴寒之邪。所以,天气冷的时候,吃一些益气壮阳的食物,对预防感冒是有帮助的。
雪季,天气越来越冷,寒风飒飒,雪花飘飘。雪可以使城市空气清洁湿润,还可以保护农作物。然而,雪不仅充满了欢乐,也是忙乱和混杂的,尤其给旅行和生活带来了许多麻烦。随着寒风的吹拂,大雪的节气也到了。在这个寒冷的冬天,我相信即使是爱美的人也会想开始吃一些美食来弥补自己冰冷的身体。
在寒冷的季节吃这三道菜最健康。
1,海带炖豆腐
材料:豆腐250克,海带125克,精盐、姜末、葱花、花生油适量。
做法:先将海带浸泡,洗净,切成菱形块。然后,将豆腐切成大块,放入锅中烧开,捞出晾凉,切块。然后,锅里烧热油,放入葱花和姜末翻炒,放入豆腐丁和海带片,加入适量的水,烧开,加入精盐,小火炖至海带和豆腐入味,即可食用。
功效:人们在大雪和节气吃海带炖豆腐,有助于提高身体抵抗力,预防感冒。海带焖豆腐是用豆腐和海带做成的。海带是大雪节气很好的时令饮食。海带性凉咸,长期食用有温补肾气的功效。所以冬天吃海带可以增加人体的抗寒能力。
2.清蒸鳕鱼
材料:一片鳕鱼(500克)放入冰箱解冻,洗净沥干水分备用。1条葱洗净切丝,5克姜切丝。2茶匙橄榄油或其他普通油,1.5茶匙万字酱油,1茶匙开水,1/2茶匙糖和1/6茶匙白胡椒。
做法:将鳕鱼片装盘,大蒸锅放小半锅水,炉子上开大火。水烧开后,将鳕鱼放入蒸锅蒸6分钟,再小火焖2分钟,取出蒸熟的鳕鱼片。请客的时候可以把鱼片换成干净的盘子。小不粘锅,中火放在炉子上,加2茶匙橄榄油,炒熟姜丝,放在蒸好的鱼上。原锅关油后,依次加入其余3种食材,拌匀成汁。将洋葱丝铺在蒸好的鱼片上,趁热浇上酱汁。
功效:清蒸鳕鱼可以帮助人们预防心脑血管疾病,尤其适合老年人。鳕鱼肉厚、刺少、味道鲜美,被称为“液体黄金”。含有丰富的维生素A和维生素d,鳕鱼对心脑血管系统有很好的保护作用,其中清蒸鳕鱼清淡爽口,简单易做,有活血止痛的功效。
3、蛤蜊冬瓜汤
材料:蛤蜊、冬瓜、料酒、姜片、葱花、盐。
做法:蛤蜊把泥沙全部吐出后,用清水冲洗干净,用小刷子就可以把外壳清理干净了。锅中加水,加入料酒和姜片。将蛤蜊和葱花放入锅中煮大约一分钟。出锅的时候也可以放葱花。我觉得现在有点辣,就放进去先煮了。加入冬瓜片。冬瓜片变软煮熟后,加点盐调味即可食用。
功效:蛤蜊冬瓜汤是一种低脂营养的低成本汤,适合减肥或上火的人,因为蛤蜊性寒咸,有滋阴润燥、软坚润燥、润五脏的功效。冬瓜含有丰富的膳食纤维,是所有瓜类蔬菜中唯一不含脂肪的,并能抑制糖分转化为脂肪,因此具有减肥美容的功效。
大雪节气,天气寒冷,人们要注意多吃能御寒、有养生作用的食物。以上,我们为大家介绍了三种在大雪节气吃的菜。海带炖豆腐可以帮助人们温补肾脏,增加他们的抗寒能力。清蒸鳕鱼可以帮助人们预防心脑血管疾病,促进血液循环,缓解疼痛。蛤蜊冬瓜汤可以帮助人们减肥美容,有助于滋养五脏。