枸杞青蒿蒸甲鱼汤，滋阴清热。

如今，我们很多人都非常关注饮食。其实饮食对健康的影响最大，合理饮食会让我们身体健康。你不妨用一些健康的中草药烹饪食物。青蒿是很好的中药材，那么青蒿怎么吃呢？今天给大家推荐几种青蒿的食用方法。

青蒿粥

原料

鲜黄花蒿100g(干品30g)，粳米50g，糖适量。

工作方法

先将新鲜的黄花蒿清洗干净，粉碎成30 ~ 60毫升的药汁。熬粳米粥。粥煮好后，倒入青蒿汁(干品先炒汁，再用汁煮粳米粥)，加糖，搅拌，再煮沸即可食用。

药膳功效

该粥具有清热退烧的功效，适用于外感发热、阴虚发热、恶性疟发热等。很多人发烧的时候都很焦虑。一般来说，他们会使用物理冷却方法。其实这个方法还不错，但是如果他们通过饮食降温，效果很好，副作用也很少。

枸杞青蒿蒸甲鱼

原料

甲鱼1只(约500g)，枸杞30g，枸杞皮30g，青蒿9g，葱、姜、酒、冰糖适量。

工作方法

首先，把甲鱼的内脏拿出来洗干净。然后把枸杞、葱、姜、酒、冰糖放进甲鱼的肚子里。用青蒿和地骨皮熬汤，取汤煮甲鱼1小时吃肉喝汤。

药膳功效

本品具有滋阴清热的功效，对低热的艾滋病患者有效。滋阴的方法有很多，其中食疗对身体最有好处，而且这种药膳做起来也不是很麻烦，所以女性朋友可以尝试做一些食物，对身体很有好处，也能起到养生的作用。

黄花蒿的药用价值非常多，但只有正确食用黄花蒿，才能显示其真正的价值。以上是给大家介绍的几种青蒿的吃法。其实这些方法都很简单，但是功效和作用都很大。如果身体健康，可以试试以上方法。