秋燥吃什么养生粥最保养?秋天吃什么可以润燥养肺?
1,秋燥喝什么养生粥?
(1)黑木耳粥
黑木耳是秋季滋阴润肺生津的滋补佳品。银耳粥有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于阴虚内热、气阴两虚所致的干咳。
(2)鲜莲藕粥
中医认为熟莲藕味甘,有补血生津、健脾开胃、去燥润肺的作用。鲜莲藕粥适用于肺胃发热、口渴口臭、咳痰咯血、跌打损伤、瘀血阻滞等。
(3)苹果粥
苹果粥具有生津润肺、除烦解暑、健胃等作用。适用于体虚、恶心、消化不良、肠炎痢疾、大便干燥、高血压。
(4)菊花粥
菊花粥具有疏散风热、清肝明目的作用。适用于秋季风热感冒、咽喉不适、目赤肿痛等疾病,对心血管疾病也有很好的防治作用。
(5)枸杞粥
枸杞粥具有滋补肝肾、明目补虚的作用,适用于肝肾阴虚、视物模糊、腰酸腿软的中老年人。
2.秋燥吃什么润肺?
(1)百合-滋阴润肺
百合含有淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等营养成分,不仅具有良好的营养滋补作用,还具有润肺止咳、提神安神的功效,还能提高睡眠质量,睡得更香甜。百合可以煮粥、糖水、清蒸、油炸。百合银耳粥具有滋阴润肺、健脾生津的作用。
(2)莲藕——去火
莲藕含有许多易吸收的碳水化合物、维生素E、锌、锰、钾、镁等。生鲜藕能使宝宝清热生津,润肺止咳,特别适合上火体质。可以把莲藕炒一下,凉拌着吃,也可以把海带、莲藕、排骨放在一起做汤。
(3)芋头-增强抵抗力
芋头口感绵软,香甜可口,营养价值和土豆差不多,容易消化。芋头含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C和B族维生素,其丰富的营养价值可以提高机体的抵抗力。
(4)鸭肉滋补作用
鸭肉富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、泛酸钙等营养成分。鸭肉味甘、咸、微凉、清热,秋季易上火、燥热、咽干口渴。可以适量吃鸭肉起到滋补作用。
(5)萝卜——清热化痰
萝卜含有较多的水分、维生素C、一定量的钙、磷、碳水化合物,以及少量的蛋白质、铁等有益成分,具有清热化痰的作用。
(6)黑木耳——改善贫血
黑木耳具有滋阴润肺、生津止渴的作用,冰糖煮水是滋阴润肺的理想之品,可用于调理秋季肺燥咳嗽。黑木耳的营养成分与黑木耳相似。黑木耳含有丰富的铁,可以改善缺铁性贫血。
(7)蜂蜜——天然营养食品
蜂蜜是一种营养丰富的天然滋补食品,也是最常用的滋补品之一。蜂蜜中含有钙、钾、磷等多种无机盐,铁、铜、锰等微量元素,以及维生素、果糖、葡萄糖等营养成分。秋天吃蜂蜜可以防止“秋燥”的伤害,起到润肺养肺的作用。每天早晚空腹服用25克,用不超过60℃的温水冲服。
3.秋天吃什么对肺好。
1,山药
就营养价值而言,山药具有健脾补肺、强肾益精等多种功效。秋冬吃山药是很棒的补品。山药营养丰富。块茎富含人体必需的氨基酸、蛋白质和淀粉。此外,它还含有粘液、尿囊素、胆碱、纤维素、维生素A、B1、B2、C以及钙、磷、铁、碘等矿物质。山药是养肺润燥的天然产物。是临床治疗肺虚久咳、气喘的良药。一天大概需要250克。
用大米煮粥,加入白糖和蒸熟的山药泥搅拌均匀,可以健脾益肺,补肾填精,强身健体。非常适合体弱者和中老年人食用。如果加入红枣做菜,滋补效果会更好。
2.莲藕
人们常说:荷花是宝,秋藕最有帮助。秋季天气变得干燥,应以滋阴清热、润燥止渴、清心安神为主。莲藕是当季最好的滋补品之一。
生莲藕能清热润肺,凉血化瘀。如果鲜莲藕榨汁,效果更好。古人常用鲜莲藕汁、鲜梨汁、鲜莽汁、甘蔗汁治疗发热、口渴、阴伤、焦虑等疾病。煮熟的莲藕可以健脾开胃,止泻固精。老年人常吃莲藕,可以调节食欲,补血补髓,安神健脑,延年益寿。
3.莉莉
秋季健康饮食宜选百合。肺部一直不喜欢干燥,在干燥的情况下,很容易堆积毒素。百合有很好的润肺养阴的功效,可以帮助肺部对抗毒素。百合,味甘、苦,性平,入心肺;因其具有润肺止咳、清心安神的功效,成为秋季食用的上品。百合营养丰富,含有蛋白质、维生素、胡萝卜素和一些特殊的有效成分,如淀粉、多糖、果胶和各种生物碱,对抑制癌细胞的增殖有一定的作用。
百合的吃法很多,可以和芹菜、牛肉一起炒,味道清淡,回味无穷。秋天吃百合最好的方法是煮粥。可以用糯米做成百合粥,加一点冰糖煮,不仅好吃,还能安神助眠;还可以用百合、莲子、红枣做成汤,可以滋补安神。
4.银耳
根据黄帝内经的理论,肺的对应颜色是白色。所以多吃白色食物对养肺很有帮助。银耳呈白色,营养价值丰富。银耳能增强人体免疫力,有防病治病的功效。是秋季养肺的真菌食品。
5、杏仁
秋天是养肺补肺的最佳时节,最时令的食材就是杏仁。杏仁有独特的微苦味道,富含脂肪油,能提高肠内容物对黏膜的润滑作用。所以杏仁有润肠通便的作用。杏仁还有滋养润肺、生津止咳的功效。杏仁分为甜杏仁和苦杏仁。苦杏仁多入药,甜杏仁有较强的润肺作用。
杏仁润肺的功效早有记载。《本草纲目》说杏仁“润肺、消食化积、散郁气”。这个季节喝一杯热杏仁露,会让你的肺更滋润。将银耳、雪梨等食物加入杏仁露中制成杏仁汤,可使润肺平喘的效果加倍。
6.莲子
白莲子也是润肺食品。秋天是莲藕的收获季节。如果喝一碗莲子银耳粥,对秋季健身很有帮助。
7.梨子
生梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热之功效,特别适合秋季食用。《本草纲目》记载,梨益而通窍。可治风热、润肺、凉心、化痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确实具有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染患者出现的咽干、瘙痒、疼痛、声音嘶哑、痰稠、便秘、尿赤等症状有很好的疗效。
梨肉香甜可口,鲜嫩多汁。它可以生吃,榨汁,炖或煮。对肺热咳嗽、麻疹、老年咳嗽、支气管炎有很好的治疗作用。如果配合菱角、蜂蜜、甘蔗等果汁服用,效果会更好。