盘点三种适合春季养生的海鲜

春天是万物复苏的时候。各种食物都进入了非常适合的季节。除了一些新鲜的水果和蔬菜,春天也很适合吃海鲜。那么春天吃哪些海鲜非常好吃呢?下面介绍一下适合春季食用的海鲜,希望对你平时的健康饮食有所帮助。

三种最适合春天吃的海鲜。

1,鱿鱼

鱿鱼的营养价值非常丰富,具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点。并且成分中含有丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素,还富含DHA(俗称脑黄金)、EpA等高度不饱和脂肪酸。此外,肉类中含有的大量牛磺酸能有效降低血管壁中堆积的胆固醇,对预防动脉硬化和胆结石的形成很有帮助。

但需要注意的是,鱿鱼虽然好吃,但并不是所有人都适合吃,说明高血脂、高胆固醇、动脉硬化等心血管疾病和肝病患者需要慎用,鱿鱼寒凉、脾胃虚寒的患者需要少吃。

2.鲳鱼

鲳鱼的营养非常丰富。在中医中,鲳鱼具有益气养血、养胃填精、通利关节的功效,尤其对消化不良、脾虚泄泻、贫血等疾病疗效显著。

鲳鱼不仅营养价值高,而且含有丰富的不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用,对缓解消化不良、脾虚泄泻、贫血等非常有效。

3.蛤

春天是吃蛤蜊、蛤蜊等贝类的好季节。尤其是蛤蜊,好吃到被称为“天下第一鲜”。同时,它们的营养价值非常全面。它们不仅含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种矿物质元素和牛磺酸,还是预防中老年人慢性疾病的最佳海鲜。

在医学上,文蛤味咸而寒,有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结的作用。然而,蛤蜊并不适合所有人。脾胃虚寒、腹泻的人要少吃这类海鲜。

除了上面介绍的三种食物,春天可以多吃对虾、带鱼、牡蛎、皮皮虾、小虾等。这些海鲜不仅是春季常见的,也是一种对身体营养价值很高的海鲜。建议大家可以根据个人情况适量食用,但对海鲜过敏的伙伴要注意少吃。