保护肝肾的最佳食疗方法

食疗保护肝肾的最佳方法，现在我们大多数人都开始注重养生了。其实食疗是我们生活中最好的养生方式，食疗的内容可以根据情况制定。以下是保护肝肾的最佳食疗方法。

保护肝肾的最佳食疗方法1枸杞粥

材料:枸杞5克，桑葚子5克，山药5克，红枣5枚，粳米100克。

做法:枸杞、桑葚、大枣洗净，和粳米一起放入锅中，煮熟后用糖调味。

功效:本方中枸杞、桑椹能补肝肾，山药、大枣能补脾胃。视疲劳的人如果能每天早晚两餐，经常食用的话，可以起到缓解视疲劳的作用，对养肝护肝有好处，还可以起到强身健体，帮助滋补肝肾的作用。

五色粥

配料:黑豆、黄豆、红豆、绿豆、紫米。

做法:按照1:1:1:1:4的比例准备好食材，按照煮粥的方法加入适量的水，煮至软烂即可。可以随餐食用。

功效:方中黑豆能入肾，有利水、活血、祛风、补虚乌发、清热解毒之功效；大豆性味甘、平，入脾、胃、大肠经，有健脾益气、清热解毒的功效；红豆性平，酸甜可口，有健脾止泻、清热解毒的功效；绿豆味甘凉，有清热解毒的功效；而且紫米还有滋阴补肾的作用。对于经常出现的肝脏问题，这样的养生粥可以经常食用，可以起到清热解毒、滋补肝肾、增强体质的作用。

枸杞炖鹌鹑

材料:鹌鹑1、枸杞、黄精各30g、盐少许、味精少许。

做法:将鹌鹑宰杀，去毛去内脏，洗净，枸杞和黄色精装鹌鹑的肚子里加入适量的水，用文火炖，加盐和味精调味即可。

功效:滋补肝肾，填精补智。适用于肝肾不足、精血不足、神疲乏力，对腰膝酸软、健忘失眠、头晕目眩等肾虚症状有调理作用。

保护肝肾的最佳食疗方法2 1、当归参鸡汤

配料:乌鸡、西洋参、当归。做法:将乌鸡洗净切块，然后与当归、西洋参一起放入锅中，加水做成汤，炖20分钟，加盐食用。本方能养血柔肝，清热养阴，益胃生津，患者每日一次食用。

2、猪肝绿豆粥

主料是猪肝、绿豆、粳米。先将大米和绿豆洗净，放入锅中加水煮粥。猪肝洗净，切块。粥快好的时候加入，煮10分钟。每天可以当早餐吃。这种粥可以清热解毒，养肝护肝，肝损伤患者可以常吃。

3.大豆丹参甜汤

主要成分是大豆、丹参、蜂蜜。黄豆要提前泡好，然后和丹参一起放入锅中加水熬汤。黄豆煮好后，可以关火，然后加入蜂蜜拌匀即可食用。具有滋补肝肾、活血化瘀的作用，肝脾受损者可食用。

4.山药黄芪汤

主料包括黄芪、鲜山药、红糖。黄芪洗净，放入锅中加水煮沸约30分钟，再加入去皮切片的山药和红糖，煮约15分钟，每日一次。此汤具有养肝护肝、补气血、健脾补肾的功效。

肝损伤患者平时饮食宜清淡。食物要营养丰富，易于消化，以高蛋白、高纤维、高维生素、低脂肪、低糖为主。少吃油腻、甜腻的食物，远离烟酒，多吃水果、蔬菜、豆制品，保持稳定的情绪和良好的心态。

食疗保护肝肾的最佳方法3保肝养肝的最佳方法。

1、黑芝麻冰糖:将黑芝麻炒碎，加入等量的冰糖粉碎，然后搅拌均匀，夹在馒头里或拌在米粥里，每天3次，每次3勺，连续服用两个月以上，对患肝炎一两年的人有很好的效果，但需要提醒的是，黑芝麻含有大量的油脂。对于脂肪肝或肥胖患者，应尽量采用上述方法预防脂肪肝。

2、疏肝养胃治疗方:鸡内金10g，生山楂9g，茯苓10g，薏苡仁10g。每日一对，煎服后，分4次口服，疗程为2个月。如果个别患者对这个乙肝养肝方没有反应，或者有副作用，最好停用。本方具有疏肝理气、健脾养胃的功效。

3.黄芪大枣汤:配料:黄芪12克，红枣10。适用于公众乙肝患者，具有益气养血、益肝的作用，并能提高免疫功能。尤其是免疫力低下的乙肝患者。

4.猪肝粥:原料准备枸杞15g，猪肝20g，大米100g。枸杞是目前非常有益健康的常用中药，猪肝含有丰富的微量元素，但不宜多吃。乙肝养肝方具有滋阴养血、滋补肝肾、养肝养血的功效，对乙肝患者有帮助。

另外，养肝护肝的食物要清淡、平和、营养，同时要避免吃油腻、油炸、辛辣等食物，否则会导致肝功能不全。此外，青色食物是护肝养肝的最佳选择，可以促进肝气的循环，缓解肝郁，保护视力。所以要多吃蓝色食物，如黄瓜、芹菜、菠菜、菜花、海带等。

一种保肝养肝的食疗方法

1，大米、谷类等碳水化合物，糖、油等食物，能补充人体热量，为人体生命活动提供基础能量。

2、牛奶、奶制品、鸡蛋等富含蛋白质、矿物质、维生素、脂肪的食物，这类食物以营养丰富著称。

3、鱼、肉、豆制品等食物，这类食物被人体吸收，有助于人体血液和肌肉组织的生长。

4、蔬菜、瓜类、芋头、蘑菇、海带等富含维生素和矿物质的食物，这类食物有助于人体的营养平衡。

护肝养肝的饮食要点

一、湿浊内阻型

患者主诉口淡、腹胀、水肿、嗜睡、舌苔白腻，并伴有湿困症状。食物要清淡，避免太甜太油腻。可以选择健脾调湿开胃的饮食方子。

1.白术蒸桂鱼:桂鱼250-500g，白术片15g，生姜葱少许，火腿15g，香菇15g，调料等。

方法:大火蒸15分钟。

2.鲫鱼汤:将鲫鱼500克、陈皮10克、沙子3克、荜茇10克装入纱布袋中，加入调料、葱、姜。

方法:将纱布袋和葱姜放入鱼肚中，用葱油将鱼炸熟，加水煮沸至汤汁呈乳白色，分2-3次食用。

二、肝肾阴虚型

手足发热、盗汗、头晕、腰膝酸软、舌苔少红的患者，应选择滋阴补肝肾的食疗方剂。

1.枸杞蒸全鸡:材料约1000克母鸡，枸杞30克，调料少许。

方法:将枸杞放入鸡肚中，加入调料，蒸2小时，分2-3次食用。

2、枸杞冬麦鸡蛋丁:材料枸杞10克，瘦猪肉30克，鸡蛋5个。

方法:将肉剁碎，鸡蛋打碎，蒸熟，切成颗粒。将肉、枸杞、冬麦和鸡蛋一起翻炒。

三、肝郁脾虚型

患者主诉恶心、嗳气、食欲不振、肝区肿痛、大便稀薄，宜用疏肝健脾的治疗方药。

1，陈皮鸭

材料:一只鸭子，陈皮10g，山药10g。一点调味料。

做法:鸭子煮熟后，加入调料、陈皮丝、山药，煮15分钟，2-4份。

2.梅花粥，玫瑰花粥，薏米红枣粥。

方法:大米加水和适量糖煮至略稠时，加入梅花或玫瑰或薏米、红枣煮至稠，即可食用。