南宁市特殊教育学校有哪些特色专业？专业介绍
南宁特殊教育学校有哪些特色专业:序号专业名称类别1中医保健康复治疗2中国烹饪厨师/烹饪3工艺美术/舞蹈/表演南宁特殊教育学校中国烹饪专业介绍中国烹饪专业是一个很有意思的专业。中国烹饪专业的学生可以学到许多美味食物的烹饪方法，以及中国食物的文化背景。中国烹饪专业的学生可以在很多场合大显身手，比如参加各种美食比赛。
南宁特殊教育学校中餐烹饪
职业能力要求:1，具有诚信自律、顾客至上、精益求精的烹饪从业人员职业道德，具有食品安全意识；2.具有安全生产、环保节能意识，严格遵守操作规程，遵守餐饮、旅游相关法律法规；3.能够识别、加工和切割烹饪材料；4.会做常见的凉菜，放在一起做简单的菜雕；5、能制作常见菜肴、中式主食、点心和小吃；6、能应用营养与卫生的基本知识，初步创新开发菜肴；7.能够进行厨房生产成本核算和厨房管理；8.能够应用工艺美术知识，设计简单的宴会；9.能够操作和简单维护烹饪设备。
专业教学的主要内容有:烹饪概论、烹饪材料知识、烹饪材料加工工艺、中式烹饪技术、凉菜制作与食品雕刻、面点制作技术、家常菜、食品营养与卫生学、餐饮成本核算、餐饮管理、菜单与宴会设计、餐饮心理学、中国烹饪文化等。刀工、常用烹饪方法、常用面团、凉菜布置、食品雕刻、宴会设计、成本核算等基本技能的培训；在餐饮企业开展顶岗实习、顶岗实习。
职业资格证书的例子:中国厨师，中国糕点厨师，和营养配餐。
就业方向:本专业毕业生主要从事酒店、饭店、餐厅等餐饮企业及企事业单位餐厅的中式烹饪、中式糕点制作及厨房、餐厅的管理工作。
南宁特殊教育学校中医保健概论中医保健是一个非常热门的专业，也是很多学生想学的专业。中医保健专业是从中医的角度研究保健的方法和技术，帮助人们延年益寿。想学这个专业，首先要有很好的中医基础知识，其次要有很好的生理和化学基础知识。
南宁特殊教育学校中医保健
培养目标:本专业培养营养与保健方面的专业人才。
专业教学的主要内容有:营养基础、食品营养与加工、营养调查与评价、营养咨询与营养健康教育、食品营养分析、社区与学校营养、营养保健、卫生保健、临床医学概要、临床营养、心理学、传播学、伦理学与卫生法律法规、医学基础的相关通用学习内容。在校园训练基地进行模拟训练；在学校、幼儿园、餐饮行业和医疗保健机构开展了膳食调查、个体营养状况评价、营养咨询、营养食谱编制与计算、营养专业软件应用等综合实习。
专业代码:100400
南宁市特殊教育学校工艺美术介绍有人说工艺美术是一条通往艺术之门的捷径，这种说法可能有些夸张，但是工艺美术专业的学生可以肯定的说，这种专业的学习可以帮助他们更好的发掘自己的艺术天赋，提高自己的艺术素养。
南宁特殊教育学校工艺美术
职业能力要求:1，具有较高的艺术修养和良好的职业道德；2.有认真的工作态度和团队合作精神，能不断吸收新知识；3.熟悉相关工艺美术产品的生产技术和设计流程；4.具备艺术造型能力和创新设计意识；5、具有装饰设计知识和装饰造型能力；6.具备初步的设计表达能力，能读懂并绘制相关工艺美术专业的设计图纸和设计效果图；7.能够根据相关工艺美术专业设计图纸制作产品样品或设计模型；8、能运用电脑设计软件，完成工艺美术相关产品的简单设计和制作。
专业教学的主要内容有:艺术造型基础、设计色彩表现、装饰设计、装饰图案、形态构成、工艺美术相关设计软件、数字图像应用技术、计算机绘图等。在学校进行工艺美术设计实习、工艺美术制作实习和相关专业的综合训练；相关企业实习。
基础教育制度:3年
如果你对自考/成教考试有疑问，不知道如何总结自考/成教考点的内容，不知道自考/成教考试报名的地方政策，点击底部咨询官网，免费获取复习资料:/xl/