过谷减肥的具体方法有没有危害？

辟谷是中国古代的一种传统养生方式，起源于先秦，盛行于唐代。身体可以有效清除因饮食而遗留在体内的毒素和代谢废物，还可以消耗体内堆积的脂肪，从而达到减肥的目的。那么具体的减肥方法是什么呢？

前谷期

前三天最好不要吃任何食物，喝白开水，每天至少需要800毫升的水。三天后，如果可以继续，可以吃少量的水果和蔬菜，但一次不要超过100克。

正式低谷期

在这个阶段，你需要注意饮食。可以每天定量吃蔬菜、水果、红枣、核桃等食物来避谷，也可以用粥来避谷，即大米20~50克，加适量蔬菜，做成粥，每餐一碗，一日三餐。

穿越山谷减肥的危害

抱谷者易发生身体早衰，是因为抱谷期间优质蛋白质摄入不足所致；恢复正常饮食后，吃米饭的人体重严重反弹，这是人体机能的自我保护措施。减肥期间身体机能发现身体缺乏能量，回归饮食后身体机能会堆积脂肪，导致肥胖加重。

过谷减肥引起低血糖反应。由于碳水化合物摄入不足，大脑缺乏葡萄糖能量，可能造成脑细胞损伤。

虽然通过辟谷减肥法减肥效果明显，但是方式过于极端，容易导致身体机能出现问题，影响身心健康，而且容易反弹，最后得不偿失。所以最好选择健康营养的减肥方式。

营养学家的建议

辟谷是一种极端的饮食控制方法。虽然控制了热量，但是蛋白质、矿物质、维生素的营养完全禁食，长期下去会导致各种身体副作用。

蛋白质缺乏会导致内分泌酶类减少，参与免疫的白细胞增殖不足，最终导致免疫力下降。

维生素C一些抗氧化多酚类食物的摄入减少，也会使身体老化的皮肤提前松弛。