经常喝山药莲子枸杞大枣汤，有什么作用？如何控制不发火？

三伏天，多吃碱性食物对人体非常好。研究发现，多吃碱性食物可以使血液保持弱碱性，减少血液中的乳酸、尿素等酸性物质，防止它们在人体壁上沉积，因此也有软化血管的作用。有人把碱性食物称为“血液和血管的清洁剂”。

今天要和大家分享的美味山药，属于碱性食物，也叫土豆、山药、白薯。吃山药有很多作用，比如健脾、补肺、固肾。具有滋补身体、消食化积、敛汗止泻的功效。山药含有大量的蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱等。经常食用还能提高机体免疫力，增强巨噬细胞的吞噬能力。此外，山药和红枣最适合一起制作各种食物，制作汤或其他一些甜点，非常受许多儿童和女孩的欢迎。

红枣山药养生汤

材料:红枣15，干莲子10，山药200g，枸杞1一小把，干莲子10，清水6碗，冰糖20g。

生产流程:

1.首先，我们先把需要的食材都准备好，在操作中使用起来比较方便:山药去皮切成小块，干莲子、干百合提前用清水浸泡(如果是新鲜的，清洗干净就可以直接使用)。

2.在电饭锅里倒入适量的水(我用了6碗水，可以根据你自己的具体情况灵活操作)，将洗净的红枣、泡好的干百合、干莲子分别放入锅中。

3.选择焖煮功能，设置时间为10分钟，盖上锅盖，开始焖煮。

4.炖10分钟后，打开锅盖，继续将洗净切块的山药片放入锅中。

5.继续盖上锅盖，炖的功能还是一样的。设定时间为20分钟，继续生产。

6.时间到了之后，再次打开锅盖，继续将准备好的枸杞和冰糖放入锅中。

7.盖上锅盖，选择焖煮功能，设定时间5分钟，制作完成。

8、终于做好了，打开锅盖，一锅浓浓的红枣山药养生汤就做好了。

9.放进碗里，就可以开始吃了。不油腻，香甜可口。

10.和家人一起享用甜蜜的下午茶。趁热喝，或者放在冰箱里。味道不一样，但是都很好吃。

小贴士:

1，制作用的炖锅，大家随意，家里的电饭锅还是陶瓷锅，搪瓷锅等。都是可以的，可以根据自己的锅碗瓢盆灵活操作。

2.莲子用的时候要去掉一个莲心，不然会很苦，影响口感。

3.如果用的是干百合、干莲子，要提前泡好，不然兰花在制作中会生疏，影响口感。

4.以上制作中的食材都是分开制作和摆放的，因为放在一起的话，有些食材会太熟太烂，成品味道会有点差。