大米和玉米哪个作为主食更好？

1，不同的人有不同的看法。萝卜和蔬菜各有各的味道。每个人都会发表自己的看法，因为他们有不同的想法。各有利弊。没有什么是绝对的。我们不能说大米和玉米哪个作为主食更好。如果非要我选一个，(2选1，非选不可)，那我选大米当主食，玉米当副食(辅食)，仅代表个人观点。比如我阿姨以前因为个人原因(胃病、反酸)不喜欢吃米饭，所以三餐都以各种玉米类食物为主，而且她经常会用各种方式烹饪玉米相关的食物，比如玉米面饼、粥、玉米、饼等。有一段时间，她脸色苍白，特别黄，去医院检查。没有病，但是因为长期持续吃玉米为主的食物，脸变黄了。现在改变了饮食习惯，脸也没那么黄了。这是一个特例。跟个人饮食习惯有关系。

2.为了健康和营养均衡，建议大米和玉米一起吃，交替替换。应配以蔬菜、水果、肉类等。如果把其中一种作为主食，可能会导致营养过于单一。

仅供参考。