夏季节气吃什么？人们在夏天吃什么传统食物？

1，夏天吃莲藕。在江南，有夏季吃藕的说法，早在清朝咸丰年间，藕就被定为皇家贡品。每到夏天，人们都习惯吃莲藕。

2、夏天吃饺子。俗话说“寒在三九，热在三伏天”。三伏天的人食欲不振，往往比平时瘦，俗称苦夏，三伏天在小夏节气前后。在这个时期，饺子是北方人刺激食欲和缓解饥饿的食物。

3、夏天吃芒果。在台湾省，酷暑是芒果最成熟最美味的季节。因为芒果含有大量的维生素，经常吃芒果可以滋润皮肤。

4、夏天吃鳝鱼。入夏后，黄鳝健壮肥胖，进入产卵期，味道变得更加鲜美，滋补功能达到顶峰。中医认为黄鳝性温味甘，有补中益气、滋补肝脾、祛风湿、强筋骨的作用。