闵行区美食
有鲜肉月饼,年糕,牛肉煎饺,酱鸭,咸豆浆,煎饺,煎饺,水煮鸡,葱油拌面,馒头等等。
1,鲜肉月饼:传统小吃,皮薄馅大,酥而韧。
2、年糕:年糕是一种金黄色的长方形油炸年糕,外层是金黄色的,内层是白色的,松软可口。
3、牛肉煎包:清真食品,煎包皮是发面,纯牛肉馅,有时加一些白菜。
4.酱鸭:鸭肉鲜嫩,咸甜适中,清香醇厚,色泽红亮。是一种美味又健康的产品。
5.咸豆浆:咸豆浆主要有油条、榨菜、虾皮、葱花,味道鲜美,赏心悦目。
6、锅贴:锅贴薄而弯曲呈月牙形,锅贴底暗黄色,酥脆软韧,成品汤汁油润,馅料鲜美。
7、煎包:皮脆、汁浓、肉香、细腻,咬一口,肉、油、葱、芝麻的鲜美滋味在口中久久不能散去。
8、水煮鸡:水煮鸡又称水煮鸡,皮脆肉嫩,味道鲜美,造型美观,深受各方食客的好评。
9.葱油面:一种特色小吃,以面条为主要原料,配以猪油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、酱油、糖、料酒等调料制成。
10、小笼包:以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜著称。天然新鲜的果汁是它的精华。吃小笼包的窍门是:轻轻提起,慢慢移动,先开窗,再吸汤。