如何用大芹菜刀切凤尾

首先用刀片把芹菜粗的部分切掉，这样加工出来的芹菜会更漂亮。之后芹菜换刀，芹菜用斜刀法砍了四刀，但别砍了，第五刀砍了。切好的芹菜。将加工过的芹菜焯一下。焯水的时候可以在水里加一点油，这样焯水后的芹菜会更亮。

芹菜，伞形科植物，既不是根菜，也不是粘稠的食物。它富含营养，如蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素。芹菜是从国外引进的，被人们广泛种植和喜爱。叶柄宽，单株叶片数多，重65，438+0 kg以上。芹菜和芹菜(中国芹菜)的营养价值是一样的。