冬天怎么吃蔬菜最健康？这四种蔬菜可以降低尿酸。

1，萝卜

含有多种微量元素和膳食纤维，有助于排出体内代谢产物。萝卜汤、白开水都是很好的排毒食物。此外，长期食用萝卜对心脑血管疾病也很有帮助。

2.菊苣

菊苣也是一种蔬菜，但是很少有人能吃。它是从欧洲引进的，目前在中国种植。虽然菊苣在市场上很少见，但是用菊苣制成的茶却受到高尿酸痛风人群的青睐。康尔福菊苣栀子茶是高尿酸人群最喜欢的茶。

3.芹菜

芹菜叶中含有丰富的芹菜素和高钾，能显著抑制黄嘌呤氧化酶的活性，减少体内嘌呤的生成，从而降低尿酸。平时可以把芹菜煮一下，直接凉拌着吃。

4.大白菜

大白菜富含碳水化合物、蛋白质、维生素等。具有促进新陈代谢、疏通肠胃、抗衰老、利尿的作用。平时可以多吃大白菜，娃娃菜之类的。

尿酸高的朋友，平时以上四种蔬菜都可以吃，对降低尿酸很有帮助。肉类和酒精应该是禁忌。祝你身体健康。