金针菇和什么菜一起炒？

金针菇比其他蘑菇品种含有更多的必需氨基酸，锌含量也较高。它被称为“增智蘑菇”，对儿童智力开发有很好的作用。金针菇也是一种高钾低钠的食物，可以防治高血压，对老年人也有好处。

胡萝卜含有较多的胡萝卜素、钙、磷、铁等矿物质，如果经常给家人吃，可以保护视力。这道菜炒的很快，金针菇炒胡萝卜颜色和营养更丰富。十几分钟就可以上桌了，很好吃，很嫩，很好吃。这两种食材很常见，价格也实惠。敞开着吃不会发胖。