糖醋里脊——糖醋开胃，增强免疫力

很多人喜欢吃糖醋，也是其中之一。糖醋食物不仅能刺激食欲，还能让食欲大开，促进食欲。糖醋美食很多，当然菜品的选择也很多。糖醋里脊是一道非常传统的菜。我们来看看它的做法。

糖醋猪肉

材料:里脊250，鸡蛋2个。

辅料:料酒、胡椒粉、油、盐、糖、米醋、淀粉、面粉、番茄酱、蒜。

步骤:

1.准备好食材，将猪里脊肉切成粗细均匀的条状。

2.在切好的里脊肉中加入料酒、少许盐和胡椒粉，用手抓匀，将鸡蛋打入里脊肉中，顺时针搅拌，腌制20分钟，在碗中加入等量的面粉和淀粉，加入少许水，调成较稠的面糊。将腌制好的里脊肉倒入准备好的面糊中，搅拌均匀。

3.锅里多放点油。七八成热的时候，把里脊肉一块一块放入油中，中火煎。油炸，直到外面稍微有点颜色。

4.然后开大火，把里脊肉放回锅里，再次炸至金黄色。

5.将大蒜切成粉末。将两茶匙米醋、三茶匙番茄酱和两茶匙白糖放入碗中，然后加入三茶匙水制成果汁。锅内留少许底油，倒入调好的汁炒红油，加入蒜末炒香。

6.加入炒好的里脊肉，搅拌均匀即可食用。

大家吃的都是糖醋里脊，酸甜开胃，肉质鲜嫩。配上白米饭，真的是一餐饭。过节不吃一顿饭，马上就爱上了。猪肉的蛋白质蛋白质是一种优质蛋白质，含有人体必需的全部氨基酸。猪肉中含有丰富的铁，是人体血液中红细胞产生和功能维持所必需的。所以经常吃猪肉可以促进生长发育，改善贫血，增强记忆力和免疫力，让你更健康。酸甜口味可以促进食欲，同时补充营养，是很好的健康选择。

看了糖醋里脊的具体做法，大家都学会了。方法简单，营养价值较高。有开胃助消化的功效。里脊肉没有肥肉，不用担心胆固醇高，可以促进生长，改善贫血。