肾气不足吃什么好？
1，炖羊肉最有营养。
羊肉的做法很多。据古籍记载，元代有十余种。近代，* * *在最完整的穆斯林全羊食谱中记载了280种羊肉的做法。如果按类别分类，主要有蒸、煮、煎、炸、熏、炖、焖、涮、拌、炒。在所有这些做法中，哪一种更好？记者采访了有着多年餐饮经验的厨师杨先生。
2.虾营养价值丰富，富含脂肪、微量元素(磷、锌、钙、铁等。)和氨基酸，还含有激素，有助于补肾壮阳。在西方，也有人用白兰地泡虾壮阳。有鉴于此，就不难知道为什么虾对富阳来说是不可或缺的了。但有一点需要注意:虾对肾阳虚者无疑是有效的，但阴虚阳亢者不宜多吃。
韭菜炒虾
材料:韭菜、鲜虾250克、姜3片。
制法:将虾去肠去壳，姜片炒香，加入鲜虾炒熟。韭菜炒香，配虾食用。
功效:主治肾虚阳痿。
清蒸虾
材料:虾15g，海马10g，公鸡1，调料，清汤。
方法:公鸡宰杀后，去毛、去内脏，洗净，放入盆中。海马、虾仁用温水洗净，用鸡肉浸泡，加入调料和清汤，蒸熟。
功效:温肾壮阳，益气填精。主治:阳痿早泄。
米酒炸大虾
材料:大虾300克，米酒适量，生姜3克。
制法:将大虾去肠，洗净，用米酒浸泡15分钟，然后捞出，加入油，用大火炒姜，调味，即可食用。
功效:主治:肾气不足、阳痿。活血补肾壮阳。
仙茅虾
材料:仙茅20克，大虾250克，姜2片，盐少许。
方法:用清水洗净仙茅。大虾用清水洗净，去壳，去掉虾肠。姜切末。将上述原料一起放入泥锅中，加入适量的水，中火煮1小时，加入少许盐。
功效:主治:肾虚、阳痿、精神萎靡、腰膝酸软等。
酒浸虾
材料:虾600克，绍酒适量。
制法:将虾洗净，去头去须，清理肠胃。然后用绍酒将虾煮2分钟，根据自己的喜好加入调料。浸泡1小时即可食用。
功效:主治:肾虚、阳痿、性功能减退等。干炸蒜蓉大虾原料:虾250g，蒜20g，1汤匙盐和胡椒粉。方法:将虾洗净，切去头尾，沥干水分。锅内加浓油，下蒜和椒盐炒香，出锅。功效:强腺、益精、补虚。
对于以上具有补肾壮阳作用的食疗，我们只能根据身体状况进行适当的补充，不能无限制的过量补充。否则可能会带来副作用，对身体造成不必要的伤害。
3.泥鳅含有蛋白质、糖、矿物质(钙、磷、铁)、维生素(VB、VA、VC)等多种营养成分，高于普通鱼虾，脂肪含量较低，胆固醇较少，并含有戊烯酸不饱和脂肪酸，有利于人体抵抗血管衰老。
泥鳅味甘，入脾、肝、肾经。具有补中益气、益精补血的功效，是治疗急慢性肝、四肢乏力、阳痿、痔疮的辅助产品。
泥鳅的吃法多种多样，有煮、烧、炖、炸等。取泥鳅250克，用清水洗净至腹部透明。另放500g嫩豆腐入锅，锅沿放泥鳅，文火蒸。三四分钟后，加入盐、酒、姜末和糖，蒸10分钟。取出后加入味精，葱花，香油。
泥鳅滋补汤
原材料:
10泥鳅，蒜，葱，姜。
配件:
适量的盐。所用药材:黄芪15g，黄精15g，肉苁蓉15g，山药9g，枸杞子9g。
练习:
1.活泥鳅放在水里半天，让它吐出肠内内脏；将药材用清水略洗。
2.将葱、蒜、姜放入热油中煸炒，加入泥鳅略炒，然后将泥鳅和药材放入锅中，加入适量的水(淹没食材)炖至熟，最后加入调味料。
小贴士:
服用方法:每3 ~ 5天吃一次肉和汤。
有热证、实证(如口干、痰黄、大便硬)或感冒的人不宜食用。
黄芪等药，补肾健脾，益气填精；泥鳅能滋补肝肾，健脾胃，治疗阳痿早泄。本品适用于脾肾阳虚引起的性功能障碍，有助于保持良好的精力。
特点:
功效:补肾健脾，益气固精。适用:阳痿、早泄、性欲减退、风湿酸痛、筋骨无力。
4.冬夏两季人们都讲究滋补。在海鲜方面，有“夏为辅，鳝鱼为先”的说法。黄鳝经过春季的觅食，夏季的黄鳝肥嫩可口，营养丰富，不仅味道好，而且对各种体质的人都有滋补作用。所以也有“黄鳝赛人参夏”的说法，是对黄鳝在滋补饮食方面的一种褒奖。
黄鳝又名鳝鱼、长鱼，外形像一条长蛇，是一种生活在河流、湖泊、池塘、稻田中的鱼类。黄鳝肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。每100克黄鳝含蛋白质18.8克，脂肪0.9克，还含有磷、钙、铁、维生素、核黄素、烟酸等多种营养成分。是高蛋白低脂肪的极佳食品，也是病后体虚、营养不良者的进补佳品。
黄鳝除了一个脊椎骨外，没有其他骨刺，肉厚，容易煮。黄鳝的吃法很多，可以炸、炒、蒸、烧，也可以爆、炖、炸、炖、做成汤。餐馆里的炸鳝丝、炸鳝片、干炸鳝背、酱爆鳝球、红烧鳝糊、蒸鳝肉饼、鳝鱼焖饭都很好吃。将黄鳝切块，与鸡肉、猪肉混合，文火炖，是一道美味又滋补的菜肴。
黄鳝也有很高的药用价值。据《本草补遗》“补虚损，女子产后露滴，血气异常，瘦体，止血，除腹中冷气肠鸣。”《食疗本草》也有:“补五脏，使十二感冒受湿邪。”现代医学秘书认为，鳗鱼肉能补中、益血、治虚、除风湿、强筋骨、止渴、止痢、祛风解痉。另据报道，近年来科学家还发现黄鳝中含有一种黄鳝，具有显著的降血糖和调节血糖的作用，对糖尿病有很好的治疗作用，因此糖尿病人经常食用黄鳝大有裨益。但食用黄鳝不宜过量，肠胃不好的人要慎重。但是黄鳝死后会产生毒素，容易引起食物中毒，所以死黄鳝一定不能吃。
黄鳝不宜爆炒
黄鳝又名鳝鱼、长鱼，营养丰富，肉质鲜美，是淡水鱼中的佳品。但需要注意的是，吃鳝鱼时不宜爆炒。因为炒的鳝鱼丝或者鳝鱼片好吃，但是对人体健康不好。
据科学测定，在一些黄鳝体内，有一种被称为颌部线虫的囊蚴寄生虫。如果炸好的鳝鱼丝或鳝鱼片爆炸了，没有彻底煮熟，寄生虫就不会被杀死。吃进人体半个月左右就会发生口腔线虫感染，不仅会使人的体温突然升高，还会引起厌食，人的颈颌、腋下、腹部会出现疙瘩，严重的还会引发其他疾病。所以，如果吃黄鳝，一定要彻底煮熟后再吃，防止感染口腔线虫。
鳗鱼要和莲藕一起吃。
鳗鱼有一种粘液，是由粘蛋白和多糖组成的。它不仅能促进蛋白质的吸收和合成，还含有大量的氨基酸、维生素A1、B1、B2和钙等。吃鳝鱼的时候，最好配点莲藕吃。
因为莲藕的粘液也是由蛋白质组成的，并含有维生素B12、维生素C、天冬酰胺、酪氨酸等优质氨基酸。，而且还含有大量的膳食纤维，属于碱性食物，而鳗鱼属于酸性食物。两者一起食用，维持酸碱平衡，对滋补身体有很高的作用。
韭菜炒黄鳝
原材料:
鳝鱼2条(约400g)，韭菜150g，蒜，姜。
配件:
适量的盐
练习:
1.黄鳝洗净切片，韭菜洗净切片，蒜瓣去皮切碎，生姜洗净切片。
2.将大蒜和姜末放入热油中煸炒，放入鳝鱼翻炒几下，放入韭菜略炒，然后加入调料。
小贴士:
热证、实证(如口干、痰黄、大便硬)或感冒的人不宜吃或少吃。黄鳝能补肝肾，补气血，强筋骨，祛风湿。本品为平盘，可长期服用，适合怕中药味道的人。