慢性肾炎需要忌口什么食物？
1，鸡
慢性肾炎和尿毒症患者不宜食用。《中医大辞典》中指出，凡有实证、邪毒不清者，不宜食用。因为鸡肉很丰富
蛋白质丰富，多吃会加重氮血症，加重尿毒症，不宜食用。
2.蛋
慢性肾炎，尤其是肾功能和代谢下降，尿量减少，体内所有代谢产物不能被肾脏排出体外时，忌吃鸡蛋。鸡蛋吃多了，容易导致体内尿素氮增加，加重肾脏的病情，进一步引起尿毒症。
3.鹅肉
民间和古代医家都视之为一件大事。例如常曾说:吃多了鹅肉，人就患了慢性病。李明时珍也说:鹅闻之厚，有风疮，不外乎此。清宫绣也说鹅肉有风、疮、毒。慢性肾炎是顽疾，不要吃。鹅蛋和鹅肉一样，也是发制品。比如《膳食指南》中记载，鹅蛋性温，多吃鹅蛋会引起慢性病。因此，慢性肾炎患者也应忌食。
4.蟹
寒性是另一种诱发邪气的毛发物质。《本草伊彦》早就指出:此物极风，且有风疾之人，故不可食用。人们也将其视为大法食品，急慢性肾炎患者不宜食用。
5.黄花鱼
又名石锅鱼、黄花鱼。它性质温和，味甘，人们和古代医家都把它当作生发食品。《本草颜回》记载:石鱼，祛风造气，化痰助毒。《趣味生活饮食谱》还说，患者应该避免吃得太多而引起溃疡和帮助散热。黄花鱼容易诱发或加重病情，肾炎患者不宜多吃。
6.河鲱
性平，味甘，能补虚损，加速胃气。无论是民间还是古代的医生都把它当做一种发制品。比如《食疗本草》说是微疮。根据《有兴趣地生活》的饮食谱，所有的疾病如果避免，都可能导致慢性病。慢性肾炎患者不宜服用，否则容易发病，加重病情。
7.香蕉
冷酷的本性。根据现代研究，香蕉含有大量的钾，多吃香蕉会使血钾升高，对急慢性肾炎患者不利。所以，肾炎患者肾功能不好时，忌吃香蕉。
8.菠菜
它是凉性的，一些地区的人认为它也是一种生发食品。《林逸砖窑》也认为吃多了会生疮。清代的饮食医生王孟英也指出，病人应该避免它。现代医院临床观察:部分肾炎患者食用菠菜后，可见到尿管型或盐结晶增多，尿色混杂。因此，肾炎患者应避免食用或谨慎食用菠菜。
9.竹笋
性凉，味甘，能清热利湿。但根据现代研究，竹笋中含有较多不溶性草酸钙，对慢性肾炎和肾功能不全不利，应避免食用。
10，白酒
俗称烧酒。性苦温，有积湿生热之害。李明师真曾说:烧酒，纯阳之毒，等同于火。肾炎患者喝了只会加重病情，弊大于利。无论急慢性肾炎，都不适合吃。
11，盐
性寒，味咸。咸肾，肾病不宜多吃咸的。因此，肾炎患者应忌盐，尤其是急性肾炎水肿时，血浆蛋白低的慢性肾炎患者应避免吃盐，以防水钠潴留，加重肾炎水肿。
此外，肾炎患者还应避免食用皮蛋、咸鸭蛋、火腿、咸板鸭、虾皮、咸萝卜、酸菜、泡菜、榨菜、豆腐、面酱、酱油等含盐量超标的食物；避免食用辛辣刺激性的调味品，如葱、蒜、姜、咖喱、芥末、辣椒、胡椒、桂皮、茴香、胡椒等；忌吃韭菜、芹菜、洋葱、咖啡、可可、香烟、茭白、苋菜、豆腐、土豆、油籽、香椿头、猪头、带鱼、腥毛；当肾功能不全、血液中非蛋白氮增多时，应避免食用虾、蛋、肉、动物内脏等高蛋白、高胆固醇食物。