微生物的生长和生活需要高中生物酵母、醋酸菌、毛霉、乳酸菌、大肠杆菌、硝化细菌、纤维素分解菌。

酵母菌、醋酸杆菌、毛霉、乳酸菌、大肠杆菌是异养菌需要的含碳有机物为碳源，含氮有机物为氮源，有机物为能源。牛肉酱、蛋白胨等天然有机物，既有碳源，又有氮源，还有能量。

硝化菌可以自养，碳源是CO2等无机碳源，氮源是氨等无机氮，能源是氨氧化过程中释放的化学能。

纤维素分解菌是异养的，可以分解纤维素，所以纤维素可以作为碳源和能源，氮源是有机氮，比如一些蛋白质。