新鲜蘑菇的家庭烹饪做法全集

干炒鲜香菇食材:鲜香菇150g，鸡蛋1。

辅料:面粉、胡椒粉、椒盐粉、孜然粉、盐、食用油。

1.准备好材料，将鲜香菇洗净，用手撕成小条。

2.将锅里的水烧开，将鲜菇放入水中，再次烧开，捞出凉水。

3.把水挤干，放在容器里。

4.加入鸡蛋、盐、胡椒粉、孜然粉、椒盐粉和面粉，搅拌至鲜蘑菇沾满面糊。

5.锅中倒入适量的食用油，加热。加入鲜蘑菇，煎至淡黄色。取出控油装置。油温再次升高时，加入，炸至金黄色。