五行蔬菜汤媒体介绍
按照我国传统的食疗体系，“五行汤”的比例不无道理。中医早就有“五行相克制”的理论。《黄帝内经》指出:“肝青酸，心红苦，脾黄甘，肺金白，肾水黑咸。五脏六腑，五外，五色。”
五行五色五味相生，能滋养五脏，理气解郁，调理阴阳，补肾益气，固本培元，对三高、便秘、失眠、妇科病、白内障、老花眼、牛皮癣、各种炎症、心脑血管疾病等各种慢性病有很好的保健作用。
目前，中国徐州田丽工贸有限公司申报的“植物保健法应用推广”已被列入中国中医药科技开发交流中心科技成果推广项目。该疗法推出的五行蔬菜汤、牛蒡茶等系列食疗保健品种，将对改善国人饮食结构、提高体质、降低医疗费用起到积极作用。就单一食物而言，“五行汤”的材料是有防病防癌的理论依据的。
牛蒡:富含牛蒡苷、牛蒡醇、菊糖、棕榈酸等物质。蛋白质、钙和植物纤维的含量居根类食物之首。美国营养专家认为，牛蒡是一种保持人体良好状态的温和草本植物，无毒副作用，被誉为“自然界最好的清血剂”。根据我国《中药大辞典》记载，牛蒡具有促进生长、抑制肿瘤、抗菌的作用。
白萝卜:民间有“十月萝卜小人参”的说法，白萝卜可谓是防治癌症的佳品。其中含有的多种酶可以分解致癌物质亚硝胺。其中干扰素诱导剂活性非常强，具有抗病毒和抗癌作用。
白萝卜叶:又名萝卜梗、萝卜樱等。，有消食化积、理气和中的作用。可用于治疗脾胃不和、消化不良等。
胡萝卜:富含胡萝卜素，可抗氧化，抑制自由基生长，提高免疫功能。其中含有的甘露醇还可以治疗慢性腹泻。
香菇:黑干香菇含有丰富的维生素和矿物质，其中的核糖核酸能增强人体抵抗疾病和肿瘤的能力；日本、美国等国的科学家发现，香菇中含有的一种酶可以提高人体抑制癌症的能力，所以他们把香菇称为“抗癌新兵”。
五行汤法:1/4白萝卜，1/4丛白萝卜叶，1/2胡萝卜，1/4牛蒡，1-2干香菇。以上材料洗净切大块，加入蔬菜量三倍的水，大火煮开。▲
生命时报(2008-09-16第09版)北京9月26日电记者王莉从今天在人民大会堂召开的中医药科技成果推广大会上获悉，“植物保健法的应用与推广”被列入中国中医药科技发展交流中心科技成果推荐项目。全国政协教科文卫体委员会副主任、原卫生部副部长孙隆椿，全国政协委员、原国家中医药管理局副局长俞胜龙出席会议。
据悉，该项目由徐州田丽工贸有限公司申报，因其独特的理论背景和科研价值，得到了评审专家的一致好评和推荐。本项目运用中医保健中的“药食同源”、“五行克制”等理论，结合包括基础营养学在内的现代科研成果，系统论证了蔬菜保健法的积极意义。该项目将对普及传统养生理论和文化，倡导科学饮食习惯，帮助树立正确的健康饮食观念起到相当大的作用。该疗法推出的“五行蔬菜汤”、“牛蒡茶”等系列食疗保健品，将对改善国人饮食结构，提高国民体质，降低国家医疗成本起到积极作用。